ศาสตราจารย์คลินิก นพ.สรณ บุญใบชัยพฤกษ์ สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนอัสสัมชัญ ก่อนสำเร็จการศึกษาปริญญาแพทยศาสตรบัณฑิต จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และแพทย์เฉพาะทางด้านอายุรศาสตร์หัวใจและการสวนหัวใจเพื่อวินิจฉัยและรักษาในสหรัฐอเมริกา โดยศึกษาที่ Los Angeles County–University of Southern California Medical Center Kaiser Permanente Medical Center และ Hospital of the Good Samaritan
นพ.สรณ ได้รับการคัดเลือกให้เป็นกรรมการ กสทช. ด้านการคุ้มครองผู้บริโภค ก่อนที่คณะกรรมการ กสทช. จะลงมติเลือกให้ดำรงตำแหน่ง ประธาน กสทช. และได้รับการแต่งตั้งในเดือนเมษายน 2565 โดยเอกสารของ กสทช. ระบุว่าปฏิบัติหน้าที่ประธานตั้งแต่ 13 เมษายน 2565
สำหรับเส้นทางการทำงานของ นพ.สรณ เคยปฏิบัติหน้าที่แพทย์และอาจารย์แพทย์ สาขาวิชาโรคหัวใจ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล เคยดำรงตำแหน่งรองคณบดี คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี เคยเป็นแพทย์โรคหัวใจและได้รับวิทยฐานะ American Board ที่ Kaiser Permanente Medical Center สหรัฐฯ
นอกจากนี้ ยังเคยเป็นสมาชิกสภานิติบัญญัติแห่งชาติ (สนช.) ระหว่างปี 2557–2562 และเคยทำงานด้านนโยบายในคณะกรรมาธิการสาธารณสุขและคณะกรรมาธิการพลังงานด้วย