หลายคนที่เติบโตมากับแม่ หรือย่า ยาย เรามักจะได้รับความรัก และความอบอุ่นด้วยการดูแลเอาใจใส่เรื่องที่หลับ ที่นอน รวมถึงอาหารการกิน ที่ผ่านการปรุงด้วยความรัก จนกลายมาเป็นเมนูโปรดของเราไปเลย ถึงแม้เราจะเติบโตขึ้น กินอาหารเมนูเดิมร้านไหน ๆ ก็ยังคงคิดถึงรสมือแม่อยู่เสมอ “เพราะรสนี้แหละ ที่หนึ่งในใจลูก”
และก็เป็นเรื่องน่าแปลก ที่แม้เราจะพยายามทำเมนูนี้ด้วยตัวเอง ก็ยังไม่เหมือนฝีมือแม่สักทีสิน่า! แม่ใส่อะไรลงไป ใช่ความรักหรือเปล่านะ?
Shutterstock/dodotone
รสมือแม่ เมนูที่คิดถึง
รวม 5 เมนูโปรด! ที่กินแล้วต้องคิดถึงแม่
-
เมนูไข่
ไม่ว่าจะไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ตุ๋น ไข่พะโล้ แม่ก็ทำได้หมด เพราะไข่เป็นสารอาหารที่จำเป็น ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ และที่สำคัญก็เป็นเมนูที่ทำง่าย และอร่อยมากด้วย
-
น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด
เมนูอร่อยถูกใจคนไทย แม่ก็ไม่เคยพลาด เพราะเมนูนี้ เรียบง่ายแต่ลงตัว กินกับไข่ชะอม เข้ากันสุด ๆ แต่จะดีกว่านี้ ถ้าได้กินกับแม่
-
หมูทอดกระเทียม
กลิ่นกระเทียม หอมกรุ่นออกมาจากครัว รู้เลยว่าแม่ต้องทำเมนูนี้แน่นอน! เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ และเมื่อไหร่ที่เราบอกว่ามันเค็ม แม่ก็จะบอกเสมอว่า “มันต้องกินกับข้าวสิ” หรือ “กินกับข้าวก็พอดีกัน” นั่นแหละ
-
ข้าวผัดไข่
อีกหนึ่งเมนูที่ถูกเรียกว่าเป็น “เมนูเด็ก” เพราะเป็นเมนูที่เหล่าคุณแม่มักจะทำให้ลูกกินเสมอ เพราะสุดแสนจะทำง่าย แต่อร่อยไม่แพ้เมนูไหน ๆ เลย ยิ่งใส่สีสันจากแครอท มะเขือเทศ หรือผักใบเขียว ก็หลอกล่อให้ลูกกินผักได้อีกด้วย ก็เข้าทางแม่เลยสิทีนี้
-
แกงส้ม
นับว่าเป็นแกงที่ครบรส ได้ทั้งเปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม และยังมีหลายแบบ ทั้งใส่เนื้อสัตว์และไม่ใส่ บอกเลยว่า “เมนูนี้แล้วแต่แม่” เพราะยังไงก็อร่อยอยู่แล้ว
นี่เป็นแค่เพียงตัวอย่างไม่กี่เมนู ที่พอกินแล้วต้องคิดถึงแม่แน่นอน และไปกินร้านไหนก็ไม่อร่อยเท่านี้! วันแม่ปีนี้ อย่าลืมกลับไปกินอาหารฝีมือแม่ หรือกับข้าวบ้านที่เราคิดถึง ให้ชื่นอก ชื่นใจ ก่อนกลับมาลุยงานกันอีกครั้งหลังวันหยุดยาว ได้กินของอร่อยแล้ว อย่าลืมบอกรักคนทำด้วยนะ ☺ สุขสันต์วันแม่ 2567
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ไลฟ์สไตล์
- วิดีโอยอดนิยม
