“ของไหว้สารทจีน” มีอะไรบ้าง พร้อมความหมายมงคล อาหารคาว-หวาน-ผลไม้

“วันสารทจีน” เป็นวันที่ชาวจีนเชื่อกันว่าประตูสวรรค์และยมโลกจะเปิดออก ทำให้บรรพบุรุษผู้ล่วงลับไปแล้วสามารถเดินทางกลับมาเยี่ยมลูกหลานตัวเองในโลกมนุษย์ได้ ขณะเดียวกันวิญาณเร่ร่อนก็สามารถขึ้นมายังโลกมนุษย์เพื่อรับส่วนบุญส่วนกุศลได้

ชาวจีนจึงนิยมจัดพิธีไหว้แบ่งออกเป็น 3 ชุด คือ ชุดไหว้เจ้าที่ ชุดไหว้บรรพบุรุษผู้ล่วงลับไปแล้ว และชุดไหว้วิญญาณเร่ร่อนกันในวันสำคัญนี้ ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันอาทิตย์ที่ 18 สิงหาคม 2567

ช่างภาพพีพีทีวี

โดยของที่นิยมใช้ไหว้ในแต่ละชุดนั้น หลักๆ จะได้แก่ เครื่องไหว้ อาทิ กระถางธูป เชิงเทียน, น้ำเปล่าหรือน้ำชา, อาหารคาว, อาหารหวาน, ผลไม้มงคล และ เครื่องกระดาษเงิน กระดาษทอง

ตามประเพณีเราสามารถเลือกของไหว้ได้ตามจำนวนที่เรามองว่าเหมาะสม หรือบางคนอาจยึดตามความนิยม คือ จัดของไหว้แต่ละชนิดให้เป็น 5 อย่าง เพราะเลข 5 ของจีนมีความสัมพันธ์กับธาตุทั้ง 5 ส่วนใหญ่มักใช้ในการจัดหาของไหว้เจ้าที่ หรือในการไหว้บรรพบุรุษ อาจจัดหาของไหว้ตามจำนวนบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว

อย่างไรก็ตามในบางครั้งบางคนอาจใช้โอกาสนี้เสริมมงคลให้กับชีวิตในด้านใด ด้านหนึ่งด้วย วันนี้ทีมข่าว นิวมีเดีย พีพีทีวี จึงได้รวบรวมความหมายของ “ของไหว้มงคลในวันสารทจีน” ทั้งหมด มาฝากทุกคนกัน!

ช่างภาพพีพีทีวี

วันสารทจีน แต่ละปีไม่เหมือนกัน แล้วนับอย่างไร ปีนี้ตรงกับวันที่เท่าไร

“สารทจีน 2567” ต้องใช้ธูปกี่ดอก จัดโต๊ะไหว้เจ้าที่-บรรพบุรุษ-วิญญาณเร่ร่อนอย่างไร

รวมความหมาย “ของไหว้สารทจีน”

กลุ่มอาหารคาว

• หมู หมายถึง มีกินมีใช้ และความอุดมสมบูรณ์
• เป็ด หมายถึง ความสมบูรณ์ และสิงบริสุทธิ์
• ไก่ หมายถึง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน
• ปลา ปลาหมึก หมายถึง มีกินมีใช้
• กุ้ง หมายถึง โชคลาภ
• ตับ หมายถึง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน
• บะหมี่ยาว (หมี่ซั่ว) หมายถึง อายุยืนยาว
• เม็ดบัว หมายถึง การมีบุตรชายจำนวนมาก
• สาหร่ายทะเลสีดำ หมายถึง มั่งคั่ง ร่ำรวย
• หน่อไม้ หมายถึง การอวยพรให้ร่ำรวยผาสุก
• ข้าวสวย หมายถึง ความสมบูรณ์ มีกินมีใช้ (ไม่ใช้ข้าวต้ม เพราะ แสดงความยากจนข้าวไม่พอกิน และในการไหว้เจ้าที่ไม่นิยมไหว้พร้อมข้าวสวย)

กลุ่มผลไม้

• ส้ม หมายถึง ความโชคดี
• ส้มสีทอง หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล
• กล้วย หมายถึง กวักโชคลาภมาเข้ามา และ ลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง
• แอปเปิ้ล หมายถึง ความสันติสุข และ ความสงบสุขในครอบครัว
• องุ่น หมายถึง อายุยืน เจริญ งอกงาม
• สาลี่ หมายถึง ความสำเร็จ
• สับปะรด หมายถึง มีโชคมาหา
• แก้วมังกร หมายถึง นำพาความโชคดี

กลุ่มขนมไหว้

• ขนมเข่ง และขนมเทียน หมายถึง ความราบรื่น หวานชื่น
• ขนมไข่ หมายถึง ความเจริญเติบโต
• ขนมถ้วยฟู หมายถึง เพิ่มพูน รุ่งเรือง
• ขนมสาลี่ หมายถึง รุ่งเรือง เฟื่องฟู
• ขนมไข่ หมายถึง ความเจริญเติบโต
• ขนมเปี๊ยะ หมายถึง ครอบครัวสามัคคี
• ขนมปุยฝ้าย หมายถึง เงินทองเพิ่มพูน
• ถั่วตัด หมายถึง กินอยู่อุดมสมบูรณ์
• ซาลาเปา หมั่นโถว หมายถึง โชคดี
• จันอับ หมายถึง มีสุขตลอดไป

นอกจากการไหว้ในวันสารทจีนจะช่วยเสริมมงคลให้กับชีวิตแล้ว ในการนำไปรับประทานหลังการไหว้ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ควรระวัง โดยเฉพาะในเรื่องของความปลอดภัยของอาหาร ควรนำไปล้างให้สะอาด และปรุงให้สุกก่อน และควรจำกัดปริมาณในการรับประทาน เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับพลังงานจากน้ำตาลและแป้งมากเกินไป แนะให้รับประทานแต่น้อยและเลือกกินผลไม้แทน ขณะเดียวกันก็ควรระวังอัคคีภัยจากการจุดธูปเทียน และการเผากระดาษเงินกระดาษทองด้วย เพราะก่อนจะรับโชคลาภ คงไม่ดีแน่ถ้าเราป่วยหรือต้องประสบอุบัติเหตุไปสะก่อน

ขอบคุณข้อมูล : กองคลัง มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ และ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)