ชัดก่อนแชร์ | เด็กขาดสารอาหาร เพราะโควิด-19 จริงหรือ? | PPTV HD 36

เด็กขาดสารอาหาร เพราะโควิด-19 จริงหรือ? "ชัดก่อนแชร์" มีคำตอบ

ดร.สง่า ดามาพงษ์ นักโภชนาการอิสระ และผู้ทรงคุณวุฒิฯ สสส.  ให้ข้อมูลว่า เด็กขาดสารอาหาร เพราะโควิด-19 นั้น เป็นเรื่อง "จริง" แต่ไม่ทั้งหมด

ช่วง โควิด-19 ระบาด ไม่ใช่แค่ขาดสารอาหารเพียงอย่างเดียว ยังมีภาวะโภชนาการเกินหรือเด็กอ้วนเพิ่มขึ้นด้วย เพราะ โควิด-19 ระบาด โรงเรียนปิด พ่อแม่ตกงาน ไม่มีเงินซื้ออาหารให้ลูกกิน ถ้าเขาไปโรงเรียนโดยไม่มี โควิด-19 ตอนเปิดเทอม เขาจะได้กินอาหารกลางวันที่มีคุณค่าโภชนาการ ในทางตรงกันข้ามเรียนไปกินไปเรียนเสร็จ ช่วงพักเปิดตู้เย็นทั้งวัน การเรียนออนไลน์ไม่ได้เกิดการเคลื่อนไหวร่างกาย ในที่สุดโอกาสอ้วนเลยเกิดขึ้น การปฏิวัติตู้เย็นที่ดีที่สุดคือ หนึ่งมีน้ำเปล่าอยู่ในตู้เย็น สองมีผลไม้ ที่มีรสหวานน้อยและหวานปานกลาง พร้อมที่จะกินได้ การที่จะมีความคิดฉลาด ไอคิวดี ร่างกายเจริญเติบโตอย่างสมดุลย์ อาหารและโภชนาการสำคัญที่สุด ภาวะผอมเตี้ยเกิดขึ้นเร็ว แล้วในระยะยาวไม่เกิน 6 เดือนถึง 1 ปี ส่วนสูงเด็กจะไม่เพิ่มขึ้นเลย แต่ที่น่าห่วงที่สุดคือ ไอคิว 1-2 ปีก็จะเห็นผล ดังนั้นในเรื่องคำแนะนำด้านอาหารของเด็กควรเป็นเมนูที่มีองค์ประกอบของไข่จะช่วยให้เด็กมีโภชนาการที่ดี