ปลาแรด อุทัยธานี

McDang’s Travelogue วันนี้เชฟหมึกแดง พาคุณผู้ชมมาเรียนรู้การเลี้ยงปลาแรด ที่กลุ่มเลี้ยงปลาแรดแปลงใหญ่ จังหวัดอุทัยธานี พร้อมเคล็ดลับการสังเกตเอกลักษณ์ของปลาแรดอุทัย ผลิตภัณฑ์ GI ของจังหวัด ไปชิมอาหารจานปลา ที่ร้านนกน้อย สาธิตทำเมนูปลาแรด 3 รส พร้อมเสิร์ฟปลาแรดทอดกระเทียม เมนูฉู่ฉี่ปลาแดง ต้มส้มปลาน้ำเงิน รสแซ่บถึงใจ ช่วงของดีทั่วถิ่น พาไปทำปลาแรดแปรรูป กับเมนูแหนมปลาแรด รสชาติเข้มข้น ทำเมนูสไตล์เชฟหมึกแดง กับวัตถุดิบ “ปลาแรด” ในเมนู “ปลาแรดต้มขมิ้น” และร่วมสนุกตอบคำถามท้ายรายการ ทาง Facebook เพจ Chef McDang