ตอนที่ 19 : นครศรีธรรมราช

จากเกาะไต้หวัน สวรรค์ของนักกิน วัฒนธรรมยั่วน้ำลาย ออกเดินทางไปที่เมืองประวัติศาสตร์ อันอุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรที่หลากหลาย ของประเทศไทย เพื่อเรียนรู้วิธีท้องถิ่น ผ่านวัฒนธรรมการกิน ตั้งแต่มื้อเช้ากับอาหารยอดยิยมอย่างขนมจีนเส้นสด และตามไปรู้จักวัตถุดิบและอาหารท้องถิ่นกันถึงตลาด ที่มีความหลากหลายเพราะต่างแหล่งที่มา เข้าป่าจากเพื่อเรียนรู้วิถีของคนกับสภาพแวดล้อมรอบตัว ที่ทั้งที่อยู่ ที่อาศัย อาหาร ล้วนมาจากป่าจาก ที่มีประโยชน์ใช้สอยสารพัด และเป็นส่วนผสมหลักในการทำ ขนมขึ้น ขนมพื้นบ้านหาทานยาก ที่ม