---

ข่าวที่เกี่ยวข้องกับ ช็อกโกแลต คอนคอร์ด

ไลฟ์สไตล์

“เชฟปิง” เผยสูตร “ช็อกโกแลต คอนคอร์ด” เมนูโปรดของเหล่าช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ทั่วโลก!

20 ส.ค. 2562,14:42น.

เชฟปิง สุรกิจ เข็มแก้ว กรรมการหล่อละมุนแห่งรายการ “The Great Thai Bake Off ยอดนักอบขนม” ทาง PPTV HD ช่อง 36 นำสูตรช็อกโกแลต คอนคอร์ด (Chocolate Concord) เมนูที่ได้ชื่อว่าเป็นที่โปรดปรานของเหล่าสาวกช็อกโกแลตเลิฟเวอร์จากทุกมุมโลก มาฝากแฟน ๆ ซึ่งความพิเศษอยู่ที่เป็นสูตรประยุกต์ เพียงเปลี่ยนชั้นด้านในที่ดั้งเดิมเป็น “เมอแรงก์” มาเป็น เจนัวร์ Genoise หรือที่เรียกว่าเค้กสปัจน์ (Sponge cake) แบบฝรั่งเศสเนื้อนุ่ม สัมผัสเบา รสช็อกโกแลต เวลาลิ้มรสจะได้เท กเจอร์แบบครบองค์คือ “นุ่ม กรอบ หนึบ” สไตล์ไทยแลนด์โ

อ่านเพิ่มเติม