พิกัดลับ “ตลาดบ้านญวน” ของดีที่ต้องลองจากชุมชนเก่าแก่กว่า 100 ปี

ย่านชุมชนเก่าแก่กว่า 100 ปี กับชุมชนตลาดบ้านญวนที่มาพร้อมกับความคึกคักสุดพิเศษกับเช้าวันอาทิตย์ที่ผู้คนจะหนาตาเพราะว่าจะเป็นวันเข้าโบสถ์ของที่นี่นั่นเอง ส่วนการเดินทางมายังชุมชนเก่าตลาดบ้านญวนนั้นสามารถเดินทางมาได้หลายวิธีทั้ง วินมอเตอร์ไซต์ รถขนส่งสาธารณะสาย 108, 28, 3, 49, 505, 515  รวมไปถึงขนส่งผ่านแอปฯเพียงแค่ปักหมุดไปยัง “วัดนักบุญฟรังซีสเซเวียร์” (สามารถจอดยนต์ได้ ได้ทุกวันอาทิตย์) แนะนำว่าถ้าจะมายังย่านนี้ ควรมาประมาณ 7 โมง หากมาช้าอาจจะพลาดของอร่อยไปหลายอย่าง

แบ๋ ปากหม้อญวน

ร้านปากหม้อตั้งโต๊ะเล็กๆ ที่ขายมากกว่า 40 ปีตั้งแต่รุ่นแม่ ที่มาพร้อมกับปากหม้อชิ้นใหญ่ ไส้แน่น หอมกินไส้ กับน้ำราดรสชาติกลมกล่อม ที่ให้มาอย่างชุ่มฉ่ำ

•  ร้านเปิด : ทุกวันอาทิตย์
• เวลา : 7.00 น. – 9.30 น.
• เบอร์ : 064 298 2881
• พิกัด

ปอเปี๊ยะสด ขนมจีนหนังหมู บ้านญวน

ร้านอาหารเวียดนาม ที่มากับขนมจีนสไตล์เวียดนามอย่าง “บุ๋นบี๋” เส้นขนมจีนราดด้วยน้ำราดที่ให้ความรู้สึกเหมือนกับน้ำยำ รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน ผสมคลุกเคล้ากับผัก และมีหมูย่างที่เมื่อน้ำมาทานวมกันแล้วจะช่วยเพิ่มทั้ง รสสัมผัส แหละความกลมกล่อม อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจอย่าง “บั่นโบล็อก” อาหารที่แป้งเหนียวนุ่มให้ความรู้สึกคล้ายเกี๊ยว มีกลิ่นหอมของหน่อไม้และไส้ที่อยู่ในแป้ง เพิ่มความกลมกล่อมของเมนูนี้ด้วยน้ำราดแบบฉ่ำๆ เพื่อให้ได้ความอร่อยที่เพิ่มขึ้น

• ร้านเปิด : ทุกวันอาทิตย์
• เวลา : 5.00 น. – 10.00 น.
• เบอร์ : 081-804-3095
• พิกัด 

สายใจ ปากริมปลาบ้านญวน

ร้านก๋วยจั๊บญวนเนื้อปลาช่อน หรือปากริมปลา ถือเป็นร้านในตำนานที่เปิดมากว่า 30 ปี กับเมนูเด็ดอย่าง “ก๋วยจั๊บญวนเนื้อปลาช่อน” ที่รสชาติกลอมกล่อม เนื้อปลานุ่มนุ่มในปาก ไม่มีกลิ่นคาว บวกกับมะนาวที่ช่วยให้ในชามมีรสชาติเปรี้ยวที่ปลายลิ้นเพิ่มเพิ่มรสชาติในก๋วยจั๊บญวน และช่วยตัดเลี่ยนให้กับชามนี้ได้อย่างดี

• ร้านเปิด : ทุกวัน
• เวลา : 5.30 น. – 9.00 น.
• เบอร์ : 083 078 1625
• พิกัด 

แม่ฝ้าย อาหารเวียดนาม บ้านญวน

ร้านอาหารเวียดนามที่มีทั้ง เปาะเปี๊ยะสด เปาะเปี๊ยะทอด ปากหม้อญวน แต่สิ่งที่น่าสนใจของร้านนี้คือ ไส้โย่ยหรือไส้กรอกเลือดเวียดนาม เมนูที่นำเครื่องใน และเลือดหมูมาปรุงรสด้วย ผักแพว ผักลาว ต้นหอม รากผักชี พริกไทยและนำไปยัดในไส้หมูและนำไปต้มจนสุก ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด บอกเลยว่าไส้กรอกเลือดที่ไม่มีความคาวเมื่อมาตัดกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ดเป็นคู่ที่ลงตัวแบบสุดๆ

• ร้านเปิด : ทุกวันอาทิตย์
• เวลา : 5.00 น. – 10.00 น.
• เบอร์ : 083-780-5084
• พิกัด

ร้านป้าเล็ก บ้านญวน

ร้านบันดุก - บั๋นจึง ขนมสไตล์เวียดนาม “บันดุก” ขนมหวาน ที่ใช้แป้งกวนกับกะทิ คล้ายเปียกปูนแต่จะมีความเป็นก้อนมากกว่า มีกลิ่นหอมของใบเตย ทานคู่กับน้ำจิ้มที่มีความคล้ายคาราเมลและโรยงาเพื่อเพิ่มความหอมฟุ้งไปทั่วปาก
“บั๋นจึง” คล้ายกับแป้งปากหม้อแต่จะมีความนุ่มกว่า ไม่มีไส้ ทานคู่กับน้ำจิ้ม 3 รส และโรยกุ้งแห้ง รสชาติของแป้งนุ่มๆ น้ำจิ้ม 3 รสแซ่บ ผสมกับกลิ่นหอมของกุ้งแห้ง เมื่อรวมกันในคำเดียวแล้วบอกเลยนัวมาก

• ร้านเปิด : ทุกวันอาทิตย์
• เวลา : 6.00 น. – 9.00 น.
• เบอร์ : 082621 9136
• พิกัด

ปากหม้อถั่วแดง บ้านญวน

ร้านปากหม้อญวน ที่มีขนมถ้วยญวน (บั๋นแบ๋ว) เมนูแผ่นแป้งที่จะมีความหนา ใส่หมูหยอง ราดน้ำจิ้มปากหม้อกับน้ำจิ้ม 3 รส โรยหน้าด้วยแคบหมู แป้งหนานุ่มกับน้ำราดแสนอร่อยผสานกับรสสัมผัสจากหมูหยองและแคบหมูเป็นการเพิ่มความกลมกล่อมในจานไปอีกขั้น

• ร้านเปิด : ทุกวันอาทิตย์
• เวลา : 6.00 น. – 9.00 น.
• เบอร์ : 065 989 5258
• พิกัด 

ป้าเก๋แหนมเนือง บ้านญวน

ร้านแหนมเนืองที่ขายมากว่า 70 ปี มาพร้อมกับแหนมเนืองรสกลมกล่อม ชุ่มฉ่ำเพราะทางร้านใช้วิธีการย่างทำให้สามารถคงความชุ่มฉ่ำไว้ได้ เสิร์ฟพร้อมผักสด กล้วยดิบ มะเฟือง ที่จะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติในแหนมเนือง มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเข้มข้น และยังมีเปาะเปี๊ยะทอดเหลืองกรอบ สอดไส้หมูสับ วุ้นเส้นและถั่วงอก เมื่อทานพร้อมกับน้ำจิ้นที่มีหัวไชเท้าดองและแครอทดองเป็นรสชาติที่บอกเลยว่า นี่แหละตำนานของแท้

• ร้านเปิด : ทุกวันอังคาร - อาทิตย์
• เวลา : 9.00 น. -18.00 น.
• เบอร์ : 099 347 2255
• พิกัด 

อันเกิม ก๋วยจั๊บ-ข้าวต้มญวน

ร้านข้าวต้มไก่ญวนที่เรื่องลือในความอร่อยของรสชาติที่มีความกลมกล่อม ใครที่ได้เคยลองต้องติดใจ และยังมีก๋วยจั๊บญวนที่เป็นอีกของเด็ดอีกหนึ่งอย่างของทางร้าน เส้นก๋วยจั๊บญวนเหนียวนุ่มมีเอกลักษณ์ พร้อมทั้งหมูยอ หมูเด้ง ซี่โครงหมู หมูสับ มากับรสชาติที่กลมกล่อม ทานง่ายและยังมีพริกผัดสูตรพิเศษสไตล์ญวนเพื่อเพิ่มความแซ่บให้กับก๋วยจั๊บญวน

• ร้านเปิด : ทุกวัน แต่ วันอาทิตย์เท่านั้น ที่ขายก๋วยจั๊บญวน-ข้าวต้มญวน  วันจันทร์ - เสาร์จะเป็นร้านอาหารตามสั่ง
• เวลา : 7.00 น. – 10.00 น.
• เบอร์ : 061 783 6444
• พิกัด