คนแห่ซื้อไข่ไก่พุ่ง10% ตุนช่วงล็อกดาวน์

จากการสำรวจร้านขายไข่ไก่สดย่านถนนประชาสงเคราะห์ ห้วยขวาง กรุงเทพ  พบว่า ที่ร้านมีแผงไข่ตั้งเรียงรายโชว์อยู่หน้าร้าน ประชาชนเข้ามาซื้อไข่ไก่อยู่เป็นระยะ

นายสถาพร ตรีเอกภาพพิทักษ์ เจ้าของร้านไข่จักรวาล เปิดเผยกับทีมข่าวว่า ที่ร้านไปรับไข่มาจากหน้าฟาร์มด้วยตนเองทุกวัน  โดยรับมาน้อยลงเหลือแค่ 100 แผง เพราะร้านค้าที่รับไข่ไปขายต่อปิดชั่วคราว ร้านอาหารก็ปิด ดังนั้นปริมาณไข่ไก่ในร้านจึงเป็นปกติ ไม่ได้ขาดแคลน

นายสถาพร ยอมรับว่า ต้นทุนราคาไข่ไก่ขึ้นต่อเนื่องมาตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน 2564 จนถึงปัจจุบัน เช่นไข่ เบอร์ 0 หน้าฟาร์มขายแผงละ 130 บาท ตนต้องตั้งราคาเป็น 140 บาท ส่วนไข่เบอร์ 2 ไซส์ยอดนิยม รับมาแผงละ 90 บาท ขายในราคาแผงละ 120 บาท จากเดิมที่ราคาแผงละ 60-70 บาท เพราะราคาอาหารสัตว์แพงขึ้นต่อเนื่อง   โดยทางร้านขอดูสถานการณ์สักพักหนึ่ง แต่ยังตรึงราคาไข่ไว้ที่ราคาเดิม

นายมงคล พิพัฒสัตยานุวงศ์ นายกสมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ ยอมรับว่า ช่วง 2-3 สัปดาห์ที่ผ่านมา ไข่ไก่มีความต้องการที่เพิ่มขึ้นประมาณ 10%  เพราะช่วงล็อกดาวน์ คนนิยมซื้อไข่ไก่มากขึ้น และบางพื้นที่ตลาดปิดเพราะโควิดทำให้สินค้าขาดตลาดชั่วคราว รวมถึงมีพ่อค้าคนกลางบางรายเข้าไปไปซื้อไข่ไก่จากหน้าฟาร์มโดยตรง และไปรับซื้อในราคาที่สูงกว่า ทำให้สินค้าขาดหายไปจากช่องทางปกติ

จากก่อนหน้านี้ที่ราคาปั่นป่วนเพราะมีพ่อค้าคนกลางมาแย่งซื้อ ดันราคาไข่ไก่ขายปลีกบางพื้นที่สูงถึง 4.50 บาท ต่อฟอง แต่ปัจจุบันราคาเริ่มกลับเข้าสู่ภาวะปกติ ไข่ไก่เบอร์ 3 หน้าฟาร์ม ราคาขยับลงมาปกติอยู่ที่ฟองละ 3 บาท ขณะที่ราคาขายปลีกอยู่ที่ 3.50-3.60 บาทต่อฟอง

 

ดยสมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ แก้ปัญหาด้วยการเพิ่มเวลาให้แม่ไก่ยืนกรงออกไข่ให้นานขึ้นจาก 75 สัปดาห์ เป็น 80 สัปดาห์ เพื่อเพิ่มปริมาณไข่ไก่ต่อวันขึ้นมาอีก 1-2 ล้านฟอง ทำให้จากเดิมไข่ไก่ออกท้องตลาดประมาณ 40 ล้านฟองต่อวัน ก็เพิ่มขึ้นเป็น 41-42 ล้านฟองต่อวัน จึงขอให้ประชาชนอย่ากักตุนไข่ไก่ เพราะจะทำให้ผู้ค้าบริหารจัดการสต็อกไข่ไก่ได้ยากขึ้นและราคาผันผวน

ส่วนพ่อค้าคนกลาง ที่มีการไปฉวยโอกาสซื้อไข่ไก่จากฟาร์มและปั่นราคาขึ้นมา ทางกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ก็ได้มีการติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด หากพบว่า มีการซื้อ-ขาย ราคาเกินจากที่ทางสมาคมฯ กำหนดต้องระวางโทษตามกฎหมาย