ชี้ช่องโอกาส "ส่งออกไก่" 3 ตลาดใหม่ช่วงวิกฤตอาหารโลก

โดยเฉพาะมาเลเซีย งดส่งออกไก่ในเดือนละ 3.6 ล้านตัว เริ่มตั้งแต่ 1 มิ.ย.2565 เป็นต้นไป

ขณะที่ความกังวลทั่วโลกที่มีต่อวิกฤตอาหารโลก ส่งผลให้ในหลายประเทศมีความต้องการและพยายามสำรองสินค้ากลุ่มอาหารเพิ่มขึ้นหนึ่งในนั้นคือ ผลิตภัณฑ์ไก่

และเมื่อ มาเลเซียได้ระงับส่งออกผลิตภัณฑ์ไก่ กระทบหนักกับคู่ค้ารายสำคัญอย่าง สิงคโปร์ ที่ต้องเร่งหาผลิตภัณฑ์ไก่นำเข้าจากประเทศคู่ค้ารายใหม่

ส่วนยูเครนซึ่งกำลังเผชิญกับวิกฤตก็ทำให้ส่งออกผลิตภัณฑ์ไก่ได้ลดลงเช่นกัน กระทบกับตลาดปลายทางที่จะต้องหาตลาดนำเข้าใหม่เพื่อเข้ามาชดเชย ไม่ว่าจะเป็นสหภาพยุโรป อังกฤษ ซาอุดีอาระเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เป็นต้น

โอกาสส่งออกไก่ไทย

สาเหตุสำคัญที่เป็นต้นตอของปัญหาที่เกิดขึ้นดังกล่าว มาจากสถานการณ์ด้านอุปทานในตลาดโลกที่ตึงตัว จากต้นทุนการผลิตที่ขยับสูงขึ้นไล่ตั้งแต่ต้นน้ำ (วัตถุดิบอาหารสัตว์) ค่าพลังงาน/ค่าขนส่ง ไปจนถึงสินค้าปลายน้ำ (ผลิตภัณฑ์ไก่) ซึ่งภายใต้วิกฤตที่เกิดขึ้น อาจเป็นโอกาสสำหรับไทยในการส่งออกผลิตภัณฑ์ไก่ไปตอบสนองความต้องการในตลาดกลุ่มดังกล่าวได้ จากการเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์ไก่ที่สำคัญของโลก1 

3 ตลาดส่งออกใหม่ในช่วงวิกฤต

แนวโน้มการส่งออกผลิตภัณฑ์ไก่ของไทยช่วงที่เหลือของปี 2565 น่าจะยังได้รับแรงหนุนจากความต้องการของคู่ค้าที่ทยอยฟื้นตัว เช่น ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป (จากการเปิดประเทศ) อังกฤษ (อานิสงส์จากข้อตกลงทางการค้า) เกาหลีใต้ (การรับรองมาตรฐานโรงงานไก่ในไทย) รวมถึงความต้องการที่เพิ่มเข้ามาจากกลุ่มตลาดใหม่ที่มีคำสั่งซื้อเข้ามามากขึ้น เช่น  ซาอุดีอาระเบีย (หาตลาดทดแทนยูเครนและยกเลิกมาตรการห้ามนำเข้าไก่จากไทย) สิงคโปร์ (หาตลาดทดแทนจากมาเลเซีย) มาเลเซีย (เพิ่มการนำเข้าจากการขาดแคลนเนื้อไก่ในประเทศ)  

ประเมินส่งออกไก่ปีนี้ (2565) ขยายตัว 10% ขายปลีกแพงขึ้น 11 บาท

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินว่า มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ไก่ของไทยไปตลาดโลกปี 2565 น่าจะอยู่ที่ระดับ 3,510-3,600 ล้านเหรียญสหรัฐฯ (ขยายตัว 7.5-10.0%) เมื่อเทียบกับปี 2564 ที่หดตัว 2.4%

ขณะเดียวกัน ในส่วนของราคาขายปลีกเนื้อไก่ (ไก่สดทั้งตัวรวมเครื่องใน) เฉลี่ยทั้งปี 2565 น่าจะอยู่ที่ 70-73 บาท/กก. เมื่อเทียบกับปี 2564 ที่เฉลี่ยอยู่ที่ 62.15 บาท/กก. (เพิ่มขึ้น 12-17%YoY) แพงขึ้นราว 10.85 บาท

ด้วยทิศทางราคาผลิตภัณฑ์ไก่ที่ยังยืนตัวในระดับสูง อาจส่งผลต่ออัตราการบริโภคที่เติบโตได้อย่างจำกัด ท่ามกลางสถานการณ์เงินเฟ้อที่เร่งตัวและมีผลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค

 

ราคาในประเทศยังได้รับผลกระทบวิกฤตอาหารโลก ผ่านต้นทุนอาหารสัตว์

สถานการณ์ราคาไก่ในประเทศ ยังคงได้รับผลกระทบจากวิกฤตอาหารโลกที่ส่งผ่านมายังราคาในประเทศ โดยเฉพาะในเรื่องของต้นทุนวัตถุดิบที่ขยับสูงขึ้น เช่น กากถั่วเหลือง ข้าวโพด (เพราะไทยต้องพึ่งพาการนำเข้าในสัดส่วนที่สูง ท่ามกลางสถานการณ์เงินบาทที่มีแนวโน้มอ่อนค่า) และค่าขนส่งที่ยังมีแนวโน้มปรับสูงขึ้นตามทิศทางราคาน้ำมันในตลาดโลก

ขณะที่ยังมีความต้องการไก่เพื่อทดแทนเนื้อสุกร ซึ่งผลผลิตน่าจะยังไม่กลับมาปกติ รวมถึงการขาดแคลนแรงงานในภาคการผลิต ส่งผลให้ราคาผลิตภัณฑ์ไก่ยังสามารถขยับสูงขึ้นไปได้อีกเมื่อเทียบกับครึ่งปีแรก

ส่วนโอกาสทางการค้าแต่ยังแฝงด้วยความท้าทาย ทั้งทิศทางเศรษฐกิจและภาวะเงินเฟ้อในประเทศคู่ค้า ต้นทุนการขนส่งและค่าระวางที่ยังสูง สถานการณ์การขาดแคลนแรงงานในภาคการผลิตที่อาจเป็นข้อจำกัดต่อการรับคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้น ความเป็นไปได้ที่ประเทศอื่นๆ อาจจะดำเนินมาตรการรักษาความมั่นคงภายในประเทศตนเองเพิ่มเติม ตลอดจนปัจจัยอื่นๆ ที่อาจมีผลต่อสมดุลผลผลิตและความต้องการในตลาดโลกในช่วงข้างหน้า อาทิ การตรวจพบโรคไข้หวัดนก H5N1/H3N8 ในบางประเทศ ยังเป็นประเด็นที่ต้องติดตาม เพราะปัจจัยดังกล่าวอาจกระทบต่อภาคการผลิต การส่งออกและราคาขายปลีกในประเทศของผลิตภัณฑ์ไก่ของไทยได้