พาณิชย์ แจง กรณีไข่ไก่แจ้งปรับราคาไข่คละหน้าฟาร์มขึ้น 20 สต./ฟอง

กรณีที่สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ แจ้งปรับราคาไข่คละหน้าฟาร์มขึ้น 0.20 บาท/ฟอง จาก 3.60 บาท/ฟอง เป็น 3.80 บาท/ฟอง ทางด้านกระทรวงพาณิชย์ โดยนายอุดม ศรีสมทรง รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่าได้ติดตามสถานการณ์ราคาไข่ไก่ทั่วประเทศ ณ วันที่ 15 พ.ค. 66 พบว่าราคาขายปลีกไข่ไก่  เบอร์ 3 เฉลี่ยทั่วประเทศอยู่ที่ 3.90 บาท/ฟอง โดยราคาขายปลีกที่ตลาดสด อยู่ที่ 3.2 - 4.4 บาท/ฟอง  ส่วนห้างค้าปลีกค้าส่งราคาอยู่ที่ 3.7 – 4.1 บาท/ฟอง ซึ่งยังอยู่ภายใต้โครงสร้างราคาไข่ไก่ที่กรมการค้าภายในกำกับดูแล

 

 

โดยได้มีการกำกับดูแลราคาให้เป็นไปตามโครงสร้างและคุมเข้มไม่ให้มีการฉวยโอกาสขึ้นราคาเกินสมควร 

สำหรับการปรับราคาไข่ไก่คละมีสาเหตุมาจาก

• ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น
• สภาพอากาศร้อนจัดตั้งแต่ช่วงเดือนเมษายนต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ส่งผลให้แม่ไก่ออกไข่ได้น้อยลงและมีขนาดเล็กลง

โดยไข่ไก่เบอร์ 0, 1, 2 และ 3-5 มีสัดส่วน 5% 15% 30% และ 50% ตามลำดับ ซึ่งสภาพอากาศปกติ ไข่ไก่เบอร์ 0, 1, 2, 3 และ 4 มีสัดส่วน 15% 25% 30% 25% และ 5% ตามลำดับ

ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นจากขนาดไข่ไก่ที่เล็กลง เนื่องจากรายได้ที่เกษตรกรได้รับจากการจำหน่ายไข่ไก่ที่ลดลง