เช็กราคาผักช่วง "เทศกาลกินเจ" พบส่วนใหญ่ต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อน

นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมฯ ได้ติดตามสถานการณ์ราคาผักในตลาดอย่างใกล้ชิด โดยร่วมกับสมาคมการค้าตลาดกลางค้าส่งสินค้าเกษตรไทย และตลาดกลางสินค้าเกษตรที่สำคัญของประเทศ ได้แก่ ตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง ตลาดศรีเมือง และตลาดล้านเมือง ซึ่งเป็นศูนย์กลางกระจายผักไปยังภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศ เพื่อประเมินปริมาณผลผลิตและแนวโน้มราคาอย่างต่อเนื่อง

กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์

ผลการติดตามล่าสุดพบว่า ราคาผักส่วนใหญ่ต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อน เช่น

• กะหล่ำปลี กิโลกรัมละ 10 บาท จาก 16 บาทในปีก่อน
• ผักกาดขาว กก.ละ 10 บาท จาก 13 บาท
• ถั่วฝักยาว กก.ละ 16 บาท จาก 25 บาท
• ผักบุ้งจีน กก.ละ 14 บาท จาก 25 บาท
• หัวไชเท้า กก.ละ 20 บาท จาก 30 บาท
• คะน้า กก.ละ 20 บาท จาก 40 บาท
• แครอท กก.ละ 12 บาท จาก 18 บาท

ขณะที่บางรายการมีราคาทรงตัว เช่น

• มะระจีน กก.ละ 20 บาท
• แตงกวา กก.ละ 18 บาท 

อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวเพิ่มเติมว่า แม้ฝนจะตกต่อเนื่องทั่วประเทศ แต่ลักษณะฝนปีนี้เป็นแบบกระจาย ไม่ตกหนักเฉพาะจุดเหมือนปีก่อน จึงไม่สร้างความเสียหายรุนแรงต่อแหล่งเพาะปลูก มีเพียงบางพื้นที่ที่ผักเติบโตช้าจากการได้รับแสงแดดไม่เพียงพอ แต่ไม่มีผลต่อปริมาณรวมของผักที่เข้าสู่ตลาด โดยเฉพาะผักใบเขียว ที่เป็นที่ต้องการสูงในช่วงกินเจ ยังมีเพียงพอต่อความต้องการบริโภคแน่นอน สำหรับกรณีผักคะน้าที่ราคาปรับสูงขึ้นบางช่วง 

คอนเทนต์สำหรับคุณ By Blue Dot

เนื้อหาคัดสรรคุณภาพ

เทศกาลกินเจ ปี 68 เงินสะพัดสูงสุดในรอบ 5 ปี แตะ 4.59 หมื่นล้าน

16 ต.ค. 2568

เจาะมูลค่า"ไข่ผำ"ซูเปอร์ฟู้ดมาแรง สร้างกำไร 50,000 บาทต่อไร่ต่อปี

16 ต.ค. 2568

ผู้บริหารตลาดศรีเมือง ชี้แจงว่า แหล่งผลิตหลักในจังหวัดกาญจนบุรีได้รับผลกระทบจากฝนตกหนัก ทำให้ผลผลิตบางส่วนเสียหาย แต่ยังมีสินค้าทดแทนจากจังหวัดสุพรรณบุรีและพื้นที่ใกล้เคียงเข้ามาช่วยเสริมปริมาณได้เพียงพอ ทำให้ตลาดยังมีผักคะน้าจำหน่ายอย่างต่อเนื่องและไม่ขาดตลาด 

ส่วนที่ปรากฏเป็นข่าวว่าราคาต้นหอมและผักชี ซึ่งเป็นผักที่ไม่ได้ใช้บริโภคในเทศกาลกินเจ มีราคาปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ยังไม่สูงเท่าปีก่อน โดยปีนี้ราคาต้นหอมอยู่ที่ กก.ละ 60-80 บาท จาก 150-170 บาท ผักชีอยู่ที่ กก.ละ 100-120 บาท จาก 100-110 บาท เนื่องจากได้รับผลกระทบสภาพอากาศที่มีฝนตกหนักต่อเนื่อง  โดยเฉพาะในภาคเหนือ ส่งผลให้ผลผลิตผักใบที่ปลูกมากในจังหวัดเหล่านี้ได้รับความเสียหาย ปริมาณผลผลิตเข้าสู่ตลาดน้อยลง

อย่างไรก็ตาม เพื่อะบรรเทาความเดือดร้อนของประชาชน กรมได้ทำการเชื่อมโยงผลผลิตพืชผักชนิดต่างๆ จากแหล่งผลิตในโซนภาคกลาง และตลาดกลางสินค้าเกษตร ไปจำหน่ายในพื้นที่ประสบปัญหาผักไม่เพียงพอต่อความต้องการบริโภค หรือมีแนวโน้มจะมีปัญหาราคาปรับสูงขึ้น 

นายวิทยากร กล่าวย้ำว่า ในช่วงเทศกาลกินเจของทุกปี ความต้องการบริโภคผักจะเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาผักบางชนิดขยับสูงขึ้นบ้างเป็นปกติ แต่ปีนี้สถานการณ์โดยรวมยังถือว่าดีมาก ผลผลิตไม่ได้รับความเสียหาย และราคาหลายรายการยังถูกกว่าปีก่อน จึงขอให้ประชาชนมั่นใจได้ว่าสามารถซื้อผักได้ในราคาที่เหมาะสมตลอดเทศกาลกินเจ