“ภูมิแพ้อาหารแฝง” รู้ทันร่างกายลดป่วยเรื้อรัง คุณภาพชีวิตดีขึ้นหลายเท่า
เพราะร่างกายนั้นเข้าใจยาก แต่เข้าใจได้ หากมั่นสังเกตความผิดปกติ หนึ่งในอาการที่มักจะเกิดขึ้นคือภูมิแพ้อาหารแฝง ถึงแม้อาการจะไม่รุนแรง แต่ส่งผลระยะยาว พร้อมวิธีตรวจหาเพื่อลดความเสี่ยงการบริโภคอาหารนั้นๆ
ภูมิแพ้อาหารแฝง ภาวะหรืออาการที่เกิดจากภูมิคุ้มกัน Antibody ชนิด IgG (Immunoglobulin G) ที่ร่างกายสร้างมาต่อต้านอาหารที่รับประทานเข้าไป ส่วนมากจะไม่เกิดอาการขึ้นทันทีเหมือนแพ้อาหารฉับพลัน แต่อาจเกิดหลังจากนั้นไปแล้วหลายชั่วโมงหรือข้ามวัน
ภูมิแพ้อาหารแฝง กับ อาการแพ้อาหาร ต่างกันอย่างไร ?
อาการแพ้อาหาร
มีอาการแบบเฉียบพลัน หรือภายใน 2-4 ชั่วโมง หลังจากกินอาหารบางอย่างเข้าไป แล้วร่างกายไปกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานมากกว่าปกติจึงแสดงปฏิกิริยาออกมา
“แพ้อาหาร” ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ ควรเช็กให้ชัวร์ก่อนกิน
แพ้อาหารรุนแรง ต้องทำยังไงให้ปลอดภัยก่อนถึงโรงพยาบาล
- อาการของภูมิแพ้อาหารแฝง มักไม่แสดงอาการในทันที เช่น
- ปวดไมเกรนหรือปวดศีรษะเรื้อรัง
- ปวดตามข้อหรือเมื่อยกล้ามเนื้อ
- ภาวะสมาธิสั้น
- มีอาการอ่อนเพลียตลอดเวลา
- ท้องอืด จุกเสียด แน่นท้อง ท้องผูกสลับกับท้องเสีย
- เป็นสิวอักเสบตามร่างกาย เช่น ใบหน้า ตามตัว บริเวณหลัง และแขนขา
- กระตุ้นให้เกิดโรคแพ้ภูมิตนเอง (SLE)
- กระตุ้นให้เกิดโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
แพ้อาหารเรื่องไม่เล็ก อันตรายเฉียบพลันไม่ควรมองข้าม
รักษาภูมิแพ้อาหารแฝงไม่จำเป็นต้องใช้ยาแก้แพ้ แต่เพียงแค่ปรับพฤติกรรมหลีกเลี่ยงการทานอาหารที่แพ้ประมาณ 6 เดือนก็จะสามารถกลับมาทานอาหารชนิดนั้นได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายอีก แต่ในทางกลับกันหากกลับมาทานซ้ำๆ หรือทานมากจนเกินไป ก็อาจทำให้ร่างกายกลับมามีปฏิกิริยาต่อต้านอาหารชนิดนั้น ทำให้กลับมาเป็นภูมิแพ้อาหารแบบแฝงอีกได้
ภูมิแพ้อาหารแฝง แค่ตรวจเลือดก็รู้ได้
นอกจากการสังเกตอาการแพ้แล้ว การตรวจเลือด เพื่อดูปฏิกิริยาต่ออาหารแต่ละชนิด ด้วย Immunoglobulin G4 โดยไม่ต้องงดน้ำงดอาหาร เจาะเลือด แล้วรอผลประมาณ 1 สัปดาห์ ก็ได้รู้แล้วว่าอาหารชนิดไหนที่ร่างกายไม่โอเค ตรวจครั้งเดียวรู้ผลได้กว่า 200 ชนิดเลยนะ ไม่ต้องเป็นภูมิแพ้อยู่แล้วก็ตรวจได้ อยากดูแลสุขภาพอย่างเจาะลึกยิ่งน่าตรวจ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงและเลียงอาหารบางชนิดที่มีโอกาสที่จะแพ้ได้
ข้อมูลสุขภาพจาก : โรงพยาบาลพญาไท
"ภูมิแพ้แฝง" จากการกินอาหารซ้ำๆ อีกหนึ่งตัวการความอ้วน
สถิติยัน! “เด็ก” ป่วยภูมิแพ้อาหารมากกว่า “ผู้ใหญ่” ถึง 2 เท่า
- วิดีโอยอดนิยม
- เรื่องที่คุณอาจพลาด
