5 กลุ่มอาหารช่วยวัยทอง อารมณ์คงที่ ไม่หงุดหงิดง่ายชะลอวัย
“วัยทอง” เป็นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนสูงการปรับเปลี่ยนการกินนับว่าช่วยเติมเต็มฮอร์โมนที่ขาดหาย และซ่อมแซ่มส่วนสึกหรอได้
“มนุษย์ป้า” หลายคนอาจมองไปแล้วในแง่ลบ แต่หากมองจริงๆ แล้ว คือกลุ่มผู้หญิงวัยทอง ที่เริ่มหมดประจำเดือนอยู่ในช่วงอายุประมาณ 45 – 55 ปี ช่วงที่อวัยวะในการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจน หรือรังไข่ของคุณผู้หญิงทั้งหลายเริ่มทำงานน้อยลง หรือหยุดทำงาน ทำให้อวัยวะที่ใช้ในการผลิตฮอร์โมนหยุดทำงาน และเกิดการเปลี่ยนแปลงขึ้นส่งผลให้เกิดอาการต่างๆ ทั้งทางด้านร่างกายและจิตใจ
อย่าละเลย! “วัยทอง” ฮอร์โมนไม่สมดุล ส่งผลเสียมากกว่าที่คิด
“วัยทอง” ฮอร์โมนเปลี่ยน เสี่ยง “หลอดเลือดหัวใจตีบ” รู้ทันรับมือได้
ถ้ามองในมุมนี้ จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมผู้หญิงช่วงอายุเข้า 40 กว่าเริ่มจะมีความแปรปรวนทางอารมณ์สูง และหลายๆ คนเริ่มมีน้ำหนักหรืออ้วนมากขึ้น แต่เราสามารถรับมือกับอาการของวัยทองได้ นอกจากการควบคุมและเข้าใจของอารมณ์แล้ว การกินอาหารที่ช่วยปรับสมดุลในร่างกายก็จะช่วยเติมเต็มส่วนที่ขาดไปให้รู้สึกกลับมาเป็นปกติได้อีก
5 อาหารช่วยวัยทอง
- ถั่วเหลือง
หรืออาหารที่มีถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบเช่น เต้าหู้ หรือน้ำเต้าหู้ เป็นต้น เป็นอาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูงสะสมอยู่ มีฮอร์โมนไฟโตเอสโตรเจนทำหน้าที่คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจน การกินอาหารเหล่านี้ นอกจากจะช่วยปรับฮอร์โมนของผู้หญิงที่ขาดไปในร่างกายได้ ยังช่วยลดอาการร้อนวูบวาบ และยังมีสารอาหารที่จำเป็นอีกมากมาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม โปแตสเซียม วิตามินบีคอมเพล็กซ์ สังกะสี สารอาหารเหล่านี้ยังช่วยลดอารมณ์ที่แปรปรวนได้อีกด้วย
- ข้าวกล้อง
อุดมไปด้วยสารเส้นใยที่สามารถช่วยซับน้ำมันและน้ำตาลที่เรากินเข้าไปเกินในแต่ละวันทิ้งเป็นกากอุจจาระได้ การกินข้าวกล้องจึงช่วยควบคุมน้ำหนัก ระดับไขมัน และระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไปและยังให้ความรู้สึกอิ่มนานกว่าการกินข้าวปกติ ทำให้ไม่เป็นคนกินจุบกินจิบ อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นสารเซโรโทนิน ทำให้มีความสุขลดความเครียดได้ อีกทั้งยังช่วยควบคุมอารมณ์ของเราไม่ให้หงุดหงิดง่ายด้วย
- นมทุกชนิด
นอกจากฮอร์โมนที่ลดลงของร่างกายแล้ว มวลกระดูกในวัยทองก็จะลดลงตามไปเรื่อยๆ นั่นก็คือมวลกระดูกถูกผลิตมาน้อยกว่ามวลกระดูกที่ถูกทำลายไป การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงอย่างนม จะช่วยเสริมสร้างมวลกระดูกให้มากพอเพื่อไม่ให้เกิดโรคกระดูกพรุน เมื่อหนุ่มสาววัยทองทั้งหลายอายุมากขึ้นเรื่อยๆ
- ผลไม้สด
เป็นอาหารที่มีไบโอฟลาโวนอยด์ ช่วยเสริมสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเจ้าสารต้านอนุมูลอิสระตัวนี้แหละที่คอยช่วยปรับสมดุลให้ร่างกาย ลดอาการร้อนวูบวาบ เหงื่อออกตอนกลางคืน และยังสามารถควบคุมระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนได้ด้วย ซึ่งผลไม้สดที่มีสารไบโอฟลาโวนอยด์อยู่มากเช่น มะขาม ส้มโอ ส้มเขียวหวาน มะนาว เป็นต้น หรืออาจเลือกทานเป็นผลไม้จำพวกสตรอเบอรี่ อะโวคาโด กล้วย ฝรั่ง นอกจากจะมีสารไบโอฟลาโวนอยด์แล้วยังมีวิตามินอีที่ช่วยให้ผิวพรรณผ่องใส ไม่แก่ก่อนวัยอันควรด้วย
- ผักใบเขียว
สำหรับวัยทองแล้วการทานผักใบเขียวจะช่วยในเรื่องความจำ ชะลอโรคหัวใจ ผักใบเขียวยังมีกรดโฟลิกที่ช่วยในการผลิตเซลล์ใหม่ ช่วยในการเผาผลาญโปรตีน แป้ง และไขมันดีขึ้น นอกจากนี้ ยังช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายได้อีกด้วย สำหรับคนวัยทองผักใบเขียวยังมีแมกนีเซียมสูงช่วยลดอาการแปรปรวนของอารมณ์ รวมถึงอาการนอนไม่หลับได้ ผักใบเขียวที่เราหาทานได้ง่ายๆ เช่น คะน้า บร็อคโคลี่ ผักโขม กวางตุ้ง ผักกาด ปวยเล้ง ฯลฯ
นอกจากการรับประทานอาหารเหล่านี้จะช่วยให้ผู้หญิงที่เริ่มเข้าสู่วัยทองสามารถปรับสมดุลในร่างกายให้กลับมาคงที่ได้แล้ว การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ก็สามารถช่วยบรรเทาปัญหาของวัยทองไม่ให้ผู้หญิงทั้งหลายกลายเป็นมนุษย์ป้าได้เช่นกัน และหากออกกำลังกายควบคู่กับการรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ก็จะยิ่งช่วยให้ควบคุมฮอร์โมนได้ดีมากขึ้น
ขอบคุณข้อมูกจาก : โรงพยาบาลเปาโล
สุดยอดโปรตีนจากพืช! “เต้าหู้” ดีต่อหัวใจช่วยปรับฮอร์โมนวัยทองให้คงที่
