Superfood ! 7 กลุ่มอาหารบำรุงหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดระดับไขมันเลว

โรคหัวใจเป็นอีกโรคหนึ่งที่เกี่ยวเนื่องกับอาหารการกินค่อนข้างมาก เรียกได้ว่าอาหารถือเป็นส่วนสำคัญเลยทีเดียว เพราะหัวใจเป็นแกนกลางของร่างกาย ทำหน้าที่สูบฉีดโลหิตเพื่อนำพาออกซิเจนและธาตุอาหารไปยังทุกส่วนของร่างกาย แน่นอนว่า การกินไม่ถูกหลัก ไม่มีประโยชน์กับร่างกายไขมันสูง โซเดียมสูง ย่อมเป็นจุดเริ่มต้นต่างๆของโรคหัวใจ

7 กลุ่มอาหารบำรุงหัวใจ

ปลาทะเล อาทิ ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาซาร์ดีน อย่างน้อย 2 ครั้ง/สัปดาห์ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดแดง

ซึ่งเป็นอาการเริ่มต้นสู่การเป็นโรคหัวใจ เพราะเป็นปลาที่มีไขมันโอเมก้า 3 นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันจากสัตว์ หรือน้ำมันจากการทอดอาหารซ้ำ

• น้ำมันจากถั่วเปลือกแข็งและเมล็ดพืช ที่มีกรดแอลฟา-ลิโนเลนิกสูง เช่น น้ำมันคาโนลา วอลนัต น้ำมันถั่วเหลือง ช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงได้ แต่ก็ไม่ควรกินมากจนเกินไปเพราะน้ำมันเหล่านี้ให้พลังงานสูงอาจทำให้อ้วนได้เหมือนกัน

• อัลมอนด์ มีส่วนประกอบสำคัญอย่างกรดไขมันที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับ HDL หรือไขมันดี และลดระดับ LDL ไขมันเหลวในร่างกายลง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และจำเป็นต่อกระบวนการทำงานของร่างกาย

• อะโวคาโด ผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพหัวใจ ซึ่งอะโวคาโด 1 ลูก ประกอบไปด้วยโพแทสเซียม 975 มิลลิกรัม หรือประมาณ 28% ของปริมาณโพแทสเซียมที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวัน หากเราได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอก็จะช่วยลดความดันโลหิตซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจได้

รู้จัก “น้ำเชื่อมข้าวโพด” ภัยแฝงอาหาร กินเกินลิมิตเสี่ยงโรคอ้วน-โรคหัวใจ

• ผักใบเขียว การกินผักใบเขียวจะทำให้ร่างกายได้รับปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เพราะผักใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ รวมไปถึงวิตามินเค ที่มีส่วนช่วยปกป้องหลอดเลือดแดงได้นั่นเอง

• ผลไม้ตระกูลเบอรี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้ง วิตามินซี กรดโฟลิก โพแทสเซียม ใยอาหาร และแอนโทไซยานิน ที่มีส่วนช่วยป้องกันความเครียด ลดการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นระหว่างอนุมูลอิสระกับไขมัน (LDL) ช่วยป้องกันการสะสมของไขมันบริเวณผนังหลอดเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน นอกจากนี้ยังช่วยลดการอักเสบของผนังหลอดเลือด และยับยั้งการแข็งตัวของเลือดได้อีกด้วย

• ไฟเบอร์ จากธัญพืชที่ไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ธัญพืชต่างๆ จะช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยให้หัวใจแข็งแรง และป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดในอนาคตได้

อย่างไรก็ตามการยึดหลักสายกลางกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ หลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีไขมันมาก ลดโซเดียม กินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ หาเวลาผ่อนคลายจิตใจไม่ให้เครียดจนเกินไป รับรองเลยค่ะ โรคหัวใจไม่ถามหาคุณอย่างแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเปาโล 

อาหารแก้เหน็บชา จากการขาดวิตามิน บำรุงเส้นประสาท อุดมสารอาหาร

10 อาหารกระตุ้นไมเกรน และอาหารช่วยบำบัด เลือกกินได้ไม่ต้องปวดหัว

 

@stayfitbybdms น้ำเต้าหู้สุดยอดโปรตีน สายเฮลตี้ห้ามพลาด #Stayfit #StayfitbyBDMS #bdms #healthbringswealth #ทำได้ #ทุกวัน #สุขภาพดี #tiktok #มิ้นaf #มิ้นมิณฑิตา #น้ําเต้าหู้ #โปรตีนพืช #โปรตีน #ดื่มง่ายได้ทั้งวัน #ดื่ม #ดื่มทุกวันฟิตทุกวัน เสียงต้นฉบับ - Stay Fit by BDMS