6 เมนูผักช่วยกระตุ้นน้ำนมคุณแม่หลังคลอด ฟื้นตัวไว บำรุงสุขภาพ

คุณแม่หลังคลอด แน่นอนว่าการบำรุงสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญ นอกจากการฟื้นฟูร่างกายของตัวเองแล้ว การผลิตน้ำนมที่มีคุณภาพและเพียงพอให้ลูกน้อยเป็นเรื่องจำเป็น ควรเลือกกินผักที่ช่วยบำรุงน้ำนม เพราะน้ำนมแม่นับเป็น Superfood สำหรับเด็ก การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพจึงสำคัญ เพื่อให้สุขภาพร่างกายของคุณแม่หลังคลอดกลับมาแข็งแรงได้เหมือนเดิม

6 เมนูผักกระตุ้นน้ำนมสำหรับแม่หลังคลอด

• หัวปลี เป็นผักที่มีใยอาหารมาก กินแล้วจะขับถ่ายดี และยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กเพื่อบำรุงร่างกาย การกินหัวปลียังช่วยทำให้น้ำนมไหลดี

 

• เมนูหัวปลีที่แนะนำ เช่น ยำหัวปลี, แกงเลียง ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี, หัวปลีต้มจิ้มกินกับน้ำพริก

• ขิง ผักสมุนไพรช่วยขับเหงื่อ ขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ บรรเทาอาการหวัด เหมาะกับคุณแม่หลังคลอดมากๆ
  • เมนูแนะนำคือ ผัดขิงกับไก่, บัวลอยน้ำขิง, มันต้มขิง เป็นต้น

• ใบกะเพรา มีแคลเซียม ฟอสฟอรัสสูง กินแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม และช่วยบำรุงน้ำนมได้ดี
  • สามารถนำมาทำเป็นผัดกะเพราหรือใส่ในต้มยำก็ทานได้ดี

• ฟักทอง ในฟักทองมีสารอาหารหลายอย่าง เช่น วิตามินเอ ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีนและใยอาหาร ซึ่งดีต่อระบบขับถ่ายของคุณแม่หลังคลอด
  • เมนูแนะนำมีดังนี้ แกงเลียงใส่ฟักทอง, ฟักทองนึ่ง, ฟักทองผัดไข่, แกงบวดฟักทอง เป็นต้น

• กุยช่าย มีฟอสฟอรัสสูง ช่วยบำรุงกระดูก บรรเทา อาการฟกช้ำและแก้ปัสสาวะกะปริดกะปรอย ดอกและใบของกุยช่ายยังช่วยบำรุงน้ำนม
  • เมนูแนะนำคือ ผัดกุยช่ายใส่หมู หรือไก่ หรือปลา หรือตับ

• ใบแมงลัก อุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก วิตามินบี และวิตามินซีสูง ช่วยลดอาการท้องอืด ขับลม และ ทำให้เจริญอาหาร เหมาะกับคุณแม่หลังคลอดที่เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อบ่อยๆ
  • เมนูแนะนำ คือ ใส่แกงเลียงรวมมิตรหรือต้มยำน้ำใส

เมนูอาหารจากผัก 6 อย่างนี้เป็นเมนูอาหารที่คุณแม่หลังคลอดไม่ควรพลาดเด็ดขาด เพราะเป็นเมนูที่ช่วยบำรุงร่างกายหลังคลอด และยังช่วยบำรุงให้น้ำนมไหลดียิ่งขึ้น

ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมอนามัย