อินเดียระงับส่งออกข้าวสาลี ซ้ำเติมวิกฤตอาหารโลกจากสงครามยูเครน

เป็นที่ทราบกันดีว่า วิกฤตความขัดแย้งรัสเซีย-ยูเครนสร้างผลกระทบสืบเนื่องไปยังทั่วทั้งโลก โดยเฉพาะเรื่องของอาหาร เพราะทั้งสองประเทศต่างได้ชื่อว่าเป้น “อู่ข้าวอู่น้ำ” ของยุโรป

โดยทั้งสองประเทศเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีประมาณ “1 ใน 4 ของทั้งโลก” แต่เมื่อสงครามความขัดแย้งเริ่มต้น ก็ทำให้หลายประเทศต้องกันไปพึ่งพาการส่งออกจากผู้ผลิตข้าวสาลีรายอื่นแทน

วิกฤตรัสเซีย-ยูเครน อาจทำราคาอาหารโลกไต่สู่ระดับ “แพงนรก”

ทาราส วีซอตสกี รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงนโยบายเกษตรและอาหารยูเครน กล่าวว่า สงครามครั้งนี้มีผลกระทบโดยตรงต่อความมั่นคงทางอาหารของโลก โดยช่วงก่อนสงคราม ยูเครนส่งออกสินค้าการเกษตรและอาหารหลายสิบล้านตันไปยังประเทศต่าง ๆ

“ยูเครนส่งออกอาหารให้กับคน 400 ล้านคนทั่วโลก เมื่อรัสเซียรุกราน การส่งออกอาหารของเราก็ต้องยุติลง” เขากล่าว และบอกว่า เฉพาะข้าวสาลีนั้น จากการผลิตทั้งหมดทั่วโลก มีถึง 10% ที่มาจากยูเครน

นอกจากยูเครนแล้ว ยังมี “อินเดีย” เป็นหนึ่งในผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ โดยผลิตมากเป็นอันดับ 2 ของโลก แต่ในแง่ของการส่งออกนั้น อินเดียไม่เคยเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่มาก่อน เนื่องจากผลผลิตการเกษตรส่วนใหญ่ของอินเดียจะจำหน่ายอยู่ในตลาดภายในประเทศ

แต่เมื่อการส่งออกข้าวสาลีของยูเครนต้องหายไปหลังจากถูกรุกรานโดยรัสเซีย ประกอบกับความแห้งแล้งและน้ำท่วมในประเทศผู้ผลิตรายใหญ่รายอื่น ๆ ก็ทำให้ผู้ค้าสินค้าโภคภัณฑ์เทความหวังมาอยู่ที่อินเดีย ว่าเสบียงจากอินเดียจะชดเชยบรรเทาการขาดแคลนข้าวสาลีและอาหารอื่น ๆ ได้บ้าง

อินเดียตั้งเป้าที่จะส่งออกข้าวสาลีจำนวน 10 ล้านตันในปีนี้ อย่างไรก็ตาม ล่าสุดในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา อินเดียต้องเผชิญกับวิกฤตคลื่นความร้อน (Heat Wave) ซึ่งส่งผลกระทบต่อภาคการผลิตข้าวสาลีและผลิตผลการเกษตร

ปัญหาที่เกิดขึ้นทำให้ราคาข้าวสาลีในประเทศอินเดียพุ่งทุบสถิติ จนท้ายที่สุดรัฐบาลอินเดียตัดสินใจ “ประกาศหยุดการส่งออกข้าวสาลีชั่วคราว” ส่งผลให้ราคาข้าวสาลีในตลาดต่างประเทศพุ่งสูงไปอีก ซ้ำเติมราคาเดิมที่สูงอยู่แล้วจากวิกฤตยูเครน

ในปีนี้ ซึ่งยังผ่านมาไม่ถึงครึ่งปี ราคาข้าวสาลีพุ่งสูงขึ้นประมาณ 60% ในตลาดโลกทำให้ต้นทุนการทำอาหารทุกอย่างสูงขึ้น ตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงเส้นก๋วยเตี๋ยว

ทั้งนี้ รัฐบาลอินเดียกล่าวว่า จะยังอนุญาตให้ส่งออกข้าวสาลีที่มีการออกตราสารเครดิต (Letter of Credit) ยืนยันการชำระเงินซื้อข้าวสาลีไปก่อนหน้านี้แล้ว รวมถึงอนุญาตการส่งออกไปยังประเทศที่ขอเสบียง “เพื่อรับมือปัญหาความมั่นคงด้านอาหาร”

เจ้าหน้าที่รัฐบาลอินเดียกล่าวว่า การระงับการส่งออกข้าวสาลีนี้เป็นเพียงมาตรการชั่วคราวเท่านั้น และอาจมีการปรับเปลี่ยนได้

อย่างไรก็ตาม การตัดสินใจดังกล่าวถูกวิพากษ์วิจารณ์จากรัฐมนตรีเกษตรในการประชุมกลุ่มประเทศ G7 โดย เซม ออซดีเมียร์ รัฐมนตรีกระทรวงอาหารและการเกษตรของเยอรมนี กล่าวว่า หากทุกประเทศเริ่มจำกัดการส่งออกหรือปิดตลาด นั่นจะทำให้วิกฤตอาหารยิ่งเลวร้ายลง

องค์การสหประชาชาติ (UN) ระบุว่า หลังเกิดสงครามในยูเครน ยูเครนไม่สามารถส่งออกข้าวสาลี น้ำมันดอกทานตะวัน ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ราคาอาหารโลกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในเดือน มี.ค.

สหประชาชาติกล่าวว่าราคาอาหารโลกในเดือน เม.ย. ปรับลดลงมาเล็กน้อย แต่ยังคงสูงกว่าช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้วเกือบ 30% นอกจากนี้ ราคาอาหารที่สูงขึ้นพร้อมกับต้นทุนพลังงานที่พุ่งสูงขึ้น ยังส่งผลให้เงินเฟ้อทั่วโลกสูงขึ้นด้วย

โปรแกรมถ่ายทอดสดซีเกมส์ 2021 นักกีฬาไทย ประจำวันจันทร์ที่ 16 พ.ค. 65

สรุปเหรียญ ซีเกมส์ 2021 ล่าสุด ประจำวันจันทร์ที่ 23 พ.ค. 65

โควิดวันนี้ (16 พ.ค.65) ยอดติดเชื้อลดเหลือ 5,238 ราย เสียชีวิตเพิ่ม 40 ราย

เรียบเรียงจาก BBC

ภาพจาก AFP