เปิดคุณสมบัติ “กัญชา” ที่อาจทำให้มันเป็น “วีรบุรุษสู้โลกร้อน”

การป้องกันและแก้ไขภาวะโลกร้อนและวิกฤตการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นหนึ่งในปัญหาโลกแตกที่นักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญพยายามหาทางออกที่น่าจะมีประสิทธิภาพที่สุดมาโดยตลอด

แต่รู้หรือไม่ว่า มีอยู่วิธีการหนึ่งที่เคยมีผู้เสนอแต่ไม่ได้รับการพูดถึงมากนัก นั่นคือ “กัญชา” ซึ่งแท้จริงแล้วเป็นพืชที่ไม่ได้มีดีแค่ความเมาหรือประโยชน์ทางการแพทย์ แต่ยังมีคุณสมบัติที่ดีต่อโลกด้วย

“โรงไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์บนอวกาศ” อนาคตด้านพลังงานของโลก

ความเข้มข้นก๊าซเรือนกระจกพุ่งเป็นประวัติการณ์ โลกไม่มีวี่แววดีขึ้น

งานวิจัยหลายชิ้นพบ การสูบกัญชาอาจส่งผลเสียต่อปอดมากกว่าที่คิด

 

โตเร็ว ปลูกง่าย ดูดซับคาร์บอนได้ดี

กัญชาเป็นหนึ่งในพืชที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก โดยสามารถเติบโตได้สูง 4 เมตรในเวลาเพียง 100 วัน จึงเป็นพืชที่ง่ายต่อการปลูก

มันยังเป็นพืชที่สู้ชีวิตด้วยตัวเองได้ ต้องการยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเพียงเล็กน้อย และดูเหมือนความร้อนและสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนซึ่งกำลังก่อตัวขึ้นทั่วโลกจะไม่มีผลในการปลูกพวกมันมากนัก

นอกจากนี้ ผลจากการวิจัยชี้ให้เห็นว่า กัญชามีประสิทธิภาพเป็น 2 เท่าของต้นไม้ทั่วไปในการดูดซับและกักเก็บคาร์บอน โดยคาดว่าพื้นที่กัญชาเพียง 0.01 ตร.กม.  สามารถดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเป้นก๊าซเรือนกระจกได้ 8-22 ตันต่อปี มากกว่าป่าไม้ใด ๆ

เป็นวัสดุทดแทนพลาสติกได้

คาร์บอนไดออกไซด์ที่กัญชาดูดซับเอาไว้จะถูกยึดไว้เป็นการถาวรในใยหรือไฟเบอร์ ใยกัญชามีคงทน ยืดหยุ่น น้ำหนักเบา และย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ทำให้เป็นวัสดุทดแทนพลาสติกได้อย่างดีเยี่ยม

ไฟเบอร์กัญชาสามารถนำไปใช้กับสินค้าโภคภัณฑ์ได้หลายประเภท เช่น สิ่งทอ ยารักษาโรค ฉนวนสำหรับอาคารและคอนกรีต แม้แต่ BMW ยังใช้ใยกัญชาแทนพลาสติกในชิ้นส่วนรถยนต์ต่าง ๆ ด้วย ไม่เพียงเท่านั้น น้ำมันที่ได้จากกัญชาที่เก็บเกี่ยวแล้วยังสามารถนำไปใช้ทำเชื้อเพลิงดีเซลได้อีกด้วย

นอกจานี้ ไฟเบอร์กัญชายังเป็นองค์ประกอบสำคัญในการผลักดันอุตสาหกรรมยานยนต์ไฟฟ้า เพราะโดยทั่วไป แบตเตอรี่จะเพิ่มน้ำหนักหลายกิโลกรัมให้กับรถยนต์ไฟฟ้า ซึ่งลดประสิทธิภาพลง ดังนั้นผู้ผลิตรถยนต์ไฟฟ้าจึงใช้กัญชาเป็นส่วนผสมในการตกแต่งภายในและตัวถังรถมากขึ้น ในปี 2019 ปอร์เช่ได้สร้างชิ้นส่วนตัวถังรถแข่งจากเส้นใยกัญชาขึ้นมาได้สำเร็จ

ดังนั้นหากมีการนำไฟเบอร์กัญชามาใช้เป็นวัสดุทดแทนในสินค้าต่าง ๆ หรือในยานยนต์ไฟฟ้าได้ ก็คาดว่าจะช่วยในการลดภาวะโลกร้อนและวิกฤตการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้นั่นเอง

อีกหนึ่งโปรตีนทางเลือก

หนึ่งในแนวทางลดโลกร้อนที่มีการสื่อสารกันมาโดยตลอด คือการรณรงค์ให้ผู้คนหันไปบริโภคโปรตีนทางเลือกแทนเนื้อสัตว์จริง ๆ ซึ่งอุตสาหกรรมปศุสัตว์เป็นหนึ่งในตัวการหลักที่ปล่อยก๊าซมีเทน อีกหนึ่งก๊าซเรือนกระจก

เมล็ดกัญชาอุดมไปด้วยโปรตีนเทียบเท่ากับที่มีในเนื้อวัว โดยมีกรดอะมิโนคุณภาพสูง ไฟเบอร์ และกรดไขมันโอเมก้า-3 ทำให้เป็นโปรตีนทางเลือกที่มีคุณค่าสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ นักวิทยาศาสตร์กำลังพัฒนาพาสต้า เต้าหู้ และสารทดแทนเนื้อสัตว์ต่าง ๆ จากกัญชา

 

เรียบเรียงจาก National Geographic / The Guardian

ภาพจาก AFP