กล้ากินไหม? ญี่ปุ่นวางจำหน่าย “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสปลาปักเป้า”

“ปลาปักเป้า” ถือเป็นเมนูอาหารที่มีราคาสูงมากในประเทศญี่ปุ่น ทั้งจากความหายากและกระบวนการขั้นตอนเตรียมอาหารที่ต้องผ่านมือของเชฟมืออาชีพจึงจะปลอดภัย โดยอาจมีราคาสูงถึง 20,000 เยน (ราว 4,600 บาท) ในร้านอาหารระดับไฮเอนด์

แต่ล่าสุด คนที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นจะสามารถลิ้มรสชาติปลาปักเป้าได้ในราคาประหยัดแล้ว เพราะมาในรูปแบบของ “บะหมี่ถ้วย”

Nissin Group

เมื่อวันที่ 24 มิ.ย. นิสชินฟู้ดส์ (Nissin Foods) บริษัทบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่นวางขายผลิตภัณฑ์บะหมี่ถ้วยรสชาติใหม่อย่างเป็นทางการ นั่นคือ “ฟุกุ” หรือปลาปักเป้า โดยตั้งราคาขายไว้ที่ 298 เยน (ประมาณ 68 บาท) ในชื่อ “นิสชินราโอฟุกุดาชิชิโอะ” (Nissin Raoh Fugu Dashi Shio)

จากชื่อดังกล่าว ราโอเป็นคำย่อของ “ราเม็ง โนะ โอซามะ” (ราชาแห่งราเม็ง) ส่วนฟุกุคือปลาปักเป้า ดาชิคือสาหร่ายดาชิ และชิโอะคือเกลือ

นิสชินระบุในถ้อยแถลงบนเว็บไซต์ว่า “แก่นแท้ของปลาปักเป้า” ถูกควบแน่นลงในน้ำมันห่อเล็ก ๆ เพื่อใส่ลงในซุป แม้จะไม่ได้เปิดเผยว่าเครื่องปรุงรสจากปลาปักเป้านั้นถูกเตรียมอย่างไรก็ตาม

บริษัทบอกอีกว่า นิชชินราโอเป็นแบรนด์ที่คู่ควรกับสมญานาม “ราชาแห่งราเม็ง” โดยเรายังคงพัฒนาไปสู่รสชาติอันล้ำค่าแห่งยุคสมัยในอุตสาหกรรมราเม็งที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา”

พวกเขาเสริมว่า “ในอุตสาหกรรมราเม็งทุกวันนี้ เมนูที่ใช้ปลาปักเป้า ซึ่งเป็นวัตถุดิบชั้นสูงที่มีรสชาติอูมามิเข้มข้นได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก และร้านเชี่ยวชาญด้านราเม็งปักเป้าสุดพิเศษได้ผุดขึ้นมา และครองใจแฟนราเม็งจำนวนมาก ดังนั้นในครั้งนี้ เราจะเปิดตัวนิสชินราโอฟุกุดาชิชิโอะ”

สำหรับบะหมี่ถ้วยรสใหม่นี้ แต่ละถ้วยจะมาพร้อมกับลูกชิ้นไก่แห้ง ต้นหอม และไข่ฝอยสไตล์ญี่ปุ่น ในซุปที่เติมยูสุเล็กน้อย

นิสชินระบุว่า ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ มีซุปเกลือซึ่งมีรสชาติอูมามิของอาหารทะเลและสาหร่ายทะเลดาชิ ผสมผสานกลิ่นหอมของยูสุที่สดชื่น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเส้นบะหมี่ตรงบางปานกลางที่เหมือนกับบะหมี่สด “และหากคุณเติมน้ำมันปรุงรสปลาปักเป้าสูตรพิเศษลงไป รสชาติคุณภาพสูงของปลาปักเป้าย่างก็จะเต็มปากคุณ”

โฆษกของนิสชินบอกว่า ไม่มีแผนที่จะขายบะหมี่ถ้วยรสชาติฟุกุนอกประเทศญี่ปุ่น

ผู้ที่ลองบะหมี่ถ้วยรสปลาปักเป้ากล่าวว่า มันมีรสชาติของน้ำซุปแบบซีฟู้ดและยูสุ ซึ่งเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่นิยมใช้ในการปรุงอาหารญี่ปุ่น ส่วนรสชาติปลาปักเป้านั้นมีอยู่อ่อน ๆ และอาจจะไม่ได้โดดเด่นมากนัก

 

เรียบเรียงจาก CNN / Nissin Group

คาด ก.ตร.เล็งเชือด “บิ๊กโจ๊ก” ยกเว้นมีปาฏิหาริย์ ปูด “บิ๊กต่อ” จ่อลาออก!

วิเคราะห์บอล! ยูโร 2024 อังกฤษ พบ สโลวีเนีย 25 มิ.ย.67

สรุปผลแบ่งสาย 12 ทีมวอลเลย์บอลหญิงในศึกโอลิมปิก 2024