เมื่อวันที่ (26 ก.ย. 62) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จังหวัดอุทัยธานี วิหารพระโพธิสัตว์กวนอิม บนยอดเขาสะแกกรัง อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี ซึ่งเป็นโรงเจและสถานที่ประกอบพิธีถือศีลกินเจ ระหว่างวันที่ 28 กันยายน – 7 ตุลาคม 256 ชาวไทยเชื้อสายจีนและผู้ที่จะร่วมถือศีลกินเจ ร่วมกันเร่งทำความสะอาด จัดเตรียมสถานที่ประดับตกแต่งโคมไฟต่างๆ พร้อมกับการจัดเตรียมโรงครัวประกอบอาหารเจ และนำภาชนะที่จัดเก็บรักษาไว้ มาเตรียมล้างทำความสะอาด เพื่อเตรียมพร้อมรับเทศกาลถือศีลกินเจ ประจำปี 2562 นอกจากนั้นทางโรงเจแห่งนี้ยังมีการจัดตารางการทำกิจกรรมและพิธีกรรมต่างๆ ตลอดทั้งช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ เพื่อให้ผู้ที่ร่วมถือศีลกินเจนั้นได้รับทราบถึงกิจกรรมต่างๆ ที่โรงเจได้กำหนดเอาไว้
ส่วนที่จังหวัดชัยภูมิ ใกล้ช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ แหล่งปลูกพืชผักที่สำคัญของจังหวัดชัยภูมิ ประสบภัยแล้ง และถูกน้ำท่วมเป็นบริเวณกว้างในหลายจังหวัด ส่งผลให้พืชผักที่ปลูกไว้เน่าตาย พืชผักหลายชนิดขาดแคลน ขาดตลาด ช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ จำเป็นต้องสั่งซื้อผักมาจากภาคกลางและภาคเหนือ ทำให้เทศกาลกินเจ ปี 2562 ปีนี้ ซึ่งจะเริ่มขึ้นตั้งแต่วันที่ 27 กันยายน พืชผักที่จะใช้นำมาประกอบอาหารเจมีการปรับราคาสูงขึ้นกว่าช่วงปกติถึงเท่าตัว โดยเฉพาะผักคะน้า ผักกาดขาว จากกิโลกรัมละ 30 บาท ขึ้นไปกิโลกรัมละ 50 บาท ถั่วฝักยาวจากกิโลกรัมละ 30 บาทขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 60 บาท ผักบุ้งจีนจากกิโลกรัมละ 20 บาท ขึ้นไปเป็นกิโลกรัมละ 40 บาท เฉลี่ยแล้วผักทุกชนิดปรับราคาไปประมาณ 1 เท่าตัว และช่วงนี้พืชผักบางชนิดขาดตลาด