เช็กง่ายๆ ! วิธีตรวจหาภาวะ ‘น้ำหนักเกิน’ 

หลังจากกรมอนามัยเปิดตัวมาตรฐานอาหารไซซ์ S M L ซึ่งเป็นมาตรฐานปริมาณอาหาร ที่ควรรับประทานให้เหมาะสมกับน้ำหนักของแต่ละบุคคล ว่า หากน้ำหนักมาก หรือค่าดัชนีมวลกายสูง ที่เรียกว่า ค่า BMI (Body Mass Index) ก็ควรรับประทานในปริมาณไซซ์ S เป็นต้น

เปิดตัวอาหารมาตรฐาน ไซซ์ ‘S M L’  กินอย่างไรเหมาะกับน้ำหนักตัว

เกิดข้อสงสัยว่า แล้วจะทราบได้อย่างไรว่า ค่าดัชนีมวลกายแต่ละคนเท่าไหร่ หรือภาวะไหนที่เรียกว่า น้ำหนักเกิน  และเราควรกินอาหารอย่างไรให้เหมาะสมกับน้ำหนักตัว

ข้อมูลจากสำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข(สธ.)  ให้ข้อมูลว่า นอกจากการชั่งน้ำหนักตัว วัดส่วนสูง ยังมีวิธีประเมินตัวเองได้ด้วยการวัดรอบเอว  และหาค่าดัชนีมวลกาย  หรือ ค่า BMI (Body Mass Index)   โดยการวัดรอบเอว ทำได้ด้วยการยืน และใช้สายวัดรอบเอว ผ่านสะดือให้สายวัดแนบกับลำตัวพอดี ไม่รัดแน่นหรือหลวม และให้ระดับของสายวัดที่วัดรอบเอววางอยู่ในแนวขนานกับพื้น ซึ่งรอบเอวที่เหมาะสมกับแต่ละคน ไม่ควรเกินส่วนสูงเป็นเซนติเมตรหารด้วย 2

ดังนั้น นาย ก  ควรมีรอบเอวไม่เกิน 84 เซนติเมตร

ส่วนการวัดค่าดัชนีมวลกาย หรือค่า BMI  มีค่าเท่ากับ น้ำหนักเป็นกิโลกรัม หารด้วยส่วนสูงเป็นเมตรสองครั้ง ซึ่งดัชนีมวลกายปกติของคนเอเชีย คือ 18.5 -22.9

โดยหากค่า BMI น้อยกว่า 18.5  นับว่าอยู่ในภาวะผอม

หากค่า BMI  18.5-22.9   นับว่าอยู่ในภาวะปกติ  

หากค่า BMI  23 -24.9     นับว่าอยู่ในภาวะน้ำหนักเกิน

หากค่า BMI  25-29.9     นับว่าอยู่ในภาวะอ้วนระดับ 1

หากค่า BMI  มากกว่าหรือเท่ากับ 30 นับว่าอยู่ในภาวะอ้วนระดับ 2

เมื่อทราบค่า BMI และรอบเอว ก็จะทำให้ทราบว่า เราควรรับประทานอาหารอย่างไรให้เหมาะสม ซึ่งจะสอดคล้องกับกรมอนามัยที่กำหนดค่ามาตรฐานไซซ์อาหาร S M L ที่ระบุว่า  

1.อาหารไซซ์ S   กำหนดอาหาร 1 จาน ควรรับประทานในปริมาณที่ให้พลังงาน 300-400 กิโลแคลอรี่ เหมาะสำหรับผู้ที่มีดัชนีมวลกาย 23.0 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ซึ่งควรได้รับพลังงาน 1,200-1,400 กิโลแคลอรี่ต่อวัน

2.อาหารไซซ์ M   กำหนดอาหาร 1 จาน ควรรับประทานในปริมาณที่ให้พลังงาน 401-500 กิโลแคลอรี่ เหมาะสำหรับผู้ที่มีดัชนีมวลกาย 18.5-22.9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร  ซึ่งควรได้รับพลังงาน 1,600-2,000 กิโลแคลอรี่ต่อวัน

3.อาหารไซซ์  L   กำหนดอาหาร 1 จาน ควรรับประทานในปริมาณที่ให้พลังงาน 501-600 กิโลแคลอรี่ เหมาะสำหรับคนผอมที่มีดัชนีมวลกายน้อยกว่า 18.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เหมาะสำหรับผู้ที่ใช้แรงงานมากๆ ที่มีค่าดัชนีมวลกายปกติ 18.5-22.9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เช่น นักกีฬา ควรได้รับพลังงาน 2,500 กิโลแคลอรี่ต่อวัน

ไขปมร้อน “อ้วน = พิการ” จริงหรือ ?