วันนี้ (11 ส.ค. 59) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ จ.ตรัง มีร้านขายขนมจีนน้ำยาและขนมพื้นบ้านของ นางนิภา คล้ายกลิ่น หรือคุณยายเอียด วัย 68 ปี ร้านนี้ขายขนมจีนถูกที่สุดในจังหวัด ขายเพียงจานละ 5 บาทเท่านั้น ส่วนนักเรียนขายราคาพิเศษจานละ 3 บาท หากใครเป็นผู้สูงอายุ 70 ปีขึ้นไปก็กินฟรีไปเลย ซึ่งร้านนี้ขายมานานกว่า 15 ปีแล้ว
คุณยายเอียด บอกว่า วัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารนั้น ตนได้ปลูกไว้เองรอบบ้าน ทั้งมะพร้าว ขมิ้น ตะไคร้ ใบเตย ใบมะกรูด พริกสด และพืชต่าง ๆ เลยลดต้นทุนไปได้มาก อีกทั้งเห็นคนกินมีความสุข ตนก็เลยพลอยมีความสุขไปด้วย แถมยังได้ช่วยเหลือชาวบ้านในภาวะที่เศรษฐกิจตกต่ำไปในตัว
นอกจากนี้ คุณยายเอียดยังเล่าว่า ปกติจะขายขนมจีนวันละ 10-15 กิโลกรัม ตั้งแต่ 06.30 น. พอถึง 08.30 น. ก็จะหมดเกลี้ยงแล้ว ถึงแม้ว่าตนจะขายถูกแต่มีกำไรได้วันละ 100-200 บาท ซึ่งพออยู่ได้ และก็จะขายราคานี้ต่อไป จนกว่าจะขายไม่ไหว