“ผักกางมุ้ง” จองล่วงหน้าช่วงเทศกาลกินเจ

ที่แปลงสวนผักกางมุ้งปลอดสารพิษ ประมาณ 2 ไร่ ขององค์การบริหารส่วนตำบลควนปริง อ.เมือง จ.ตรัง ร่วมกับชาวบ้านกว่า 70 คน ช่วยกันปลูกผักเพื่อสร้างอาชีพให้กับผู้ว่างงาน, ผู้ด้อยโอกาสและผู้ที่มีความบกพร่องทางร่างกาย มีทั้งผักกาดขาวปลี, ผักกวางตุ้ง, คะน้า, ผักกาดหอม และผักเรดโอ๊ค เป็นต้น ใช้เวลาเพาะปลูกประมาณ 35 วัน ก็สามารถเก็บผลผลิตได้แล้ว

ชาวบ้านทุกคนปลื้มใจที่ต่างก็มีรายได้มาจุนเจือครอบครัวและยังได้รับประทานผักสดปลอดสารพิษอีกด้วย และในช่วงเทศกาลกินเจที่จะถึงนี้ ก็มีผู้สนใจขอซื้อผักจากโครงการนี้เป็นจำนวนมากด้วย ทำให้ก่อนหน้านี้ต้องวางแผนการเพาะปลูกเพิ่มเพื่อให้สอดรับกับความต้องการของตลาดด้วย