วันนี้ (9 ธ.ค. 59) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากน้ำท่วมนาข้าวในพื้นที่เขต 3 ตำบล ในอำเภอบ้านผือ จังหวัดอุดรธานี ทำให้ต้นข้าวที่กำลังสุกรอการเก็บเกี่ยว จมน้ำเป็นเวลาหลายวันจนได้รับความเสียหาย แต่ชาวบ้านได้พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส นำข้าวเปลือกแช่น้ำที่โรงสีไม่รับซื้อหรือรับซื้อในราคาถูก มาแปรรูปเป็นข้าวโป่งที่ชาวอีสานเรียกกัน หรือข้าวเกรียบว่าวนั่นเอง
คุณไพวิน และ คุณปรีชา สุกใส สองสามีภรรยา เปิดเผยว่า มีอาชีพทำมานานแล้วแต่ปีนี้ประสบปัญหาน้ำท่วมนาข้าวเสียหาย จึงนำข้าวที่ไม่ได้มาตรฐานมาทำข้าวโป่งส่งขายวันละ 10 กิโลกรัม หากเป็นวันหยุดและเทศกาลต้องทำปริมาณมากขึ้น มีรายได้วันละ 800 - 1,000บาท หรือ ประมาณ 30,000บาท โดยจะมีพ่อค้าแม่ค้ามารับข้าวโป่งไปที่แผ่นละ 1 บาท และจะนำไปปิ้งขายในราคา 4 แผ่น 20 บาท
นอกจากจะมีข้าวโป่งสีขาวแล้ว ยังมีสีม่วงที่ทำจากข้าวเหนียวดำ สีเขียวผสมน้ำใบเตย สีเหลืองจากฟักทอง สีทองจากน้ำอ้อย
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
