เตรียมชงขึ้นทะเบียน “ข้าวเหนียวมะม่วง” เป็นมรดกภูมิปัญญาวัฒนธรรม

เผยแพร่ 18 เม.ย. 2565 ,12:33น.

กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม เตรียมเสนอขึ้นทะเบียน “ข้าวเหนียวมะม่วง” เป็นมรดกภูมิปัญญาวัฒนธรรม

จากการแสดงของ “มิลลิ” หรือ ดนุภา คณาธีรกุล ในเทศกาลดนตรีและศิลปะระดับโลกอย่าง Coachella ที่ แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ล่าสุด นายชาย นครชัย อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม หรือ สวธ. กล่าวว่า การแสดงดังกล่าวทำให้มีกระแสการพูดถึงเมนูข้าวเหนียวมะม่วง ส่งผลดีต่อการผลักดัน soft power ของไทยแน่นอน ยกตัวอย่าง ประเทศเกาหลี ที่มีการถ่ายทอดวัฒนธรรมการกิน การดื่ม ผ่านซีรีย์ ส่งผลให้คนไทยอยากที่จะกินดื่มตามอย่างในซีรีย์

“ข้าวเหนียวมะม่วง mango sticky rice” ดังไกลถึงเวที Coachella

ซึ่งการที่นักร้องอย่าง “มิลลิ” นำข้าวเหนียวมะม่วง ไปทานบนเวทีคอนเสิร์ตระดับโลก ย่อมส่งผลให้ชาวต่างชาติที่ชมคอนเสิร์ตสนใจในข้าวเหนียวมะม่วงอย่างแน่นอน

"ข้าวเหนียวมะม่วง" ในตลาดโลก 10 อันดับประเทศไทยส่งออกมากที่สุด

สำหรับ ข้าวเหนียวมะม่วง ยังอยู่ในรายชื่ออาหารที่ทาง สวธ. กำลังเก็บข้อมูลในการเตรียมเสนอชื่อเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติหรือมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ต่อองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือ ยูเนสโก (UNESCO) โดยเป็นการทำข้อมูลเตรียมความพร้อมเก็บไว้ก่อน

ส่วนความเห็นจากนักการตลาด มองซอฟท์เพาเวอร์ ข้าวเหนียวมะม่วงฟีเวอร์จากน้องมิลลิ สร้างการรับรู้ระดับโลก ชี้รัฐควรเร่งผลักดันต่อยอด "Thai Mango sticky rice"

ผศ.ดร.บุปผา ลาภะวัฒนาพันธ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดและการสร้างแบรนด์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวถึงปรากฎการณ์ข้าวเหนียวมะม่วงฟีเวอร์ จากน้องมิลลิ ว่า ข้าวเหนียวมะม่วงโด่งดังแบบฉุดไม่อยู่ ยอดขายพุ่งทั้งช่องทางออนไลน์ถึงออนกราวด์ ภาพบนโซเชียลมีเดีย เฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ มีแต่คำว่า ‘ข้าวเหนียวมะม่วง’ จนหลายแบรนด์ต่างเกาะกระแส Real Time Marketing ทันที ทั้งออกเมนูใหม่การแนะนำร้านข้าวเหนียวมะม่วงเจ้าดัง หรือแจกสูตรข้าวเหนียวมะม่วงให้ไปลองหัดทำ

ซึ่งการที่ ‘มิลลิ’ ได้ขึ้นเวทีงานเทศกาลดนตรีระดับโลก ถือว่าตอนนี้ประเทศไทยได้ปักหมุดตำแหน่งทางการตลาดและสร้างแบรนด์สำเร็จเรียบร้อย โกอินเตอร์กัน ทั้งแบรนด์บุคคล แบรนด์สินค้า และแบรนด์ประเทศ

ดังนั้น ไวรัลข้าวเหนียวมะม่วงฟีเวอร์ ส่งผลดีต่อการผลักดัน soft power อย่างมาก น้องมิลลิ ได้สร้างการรับรู้ให้เกิดขึ้นในเวทีระดับโลกแล้ว หน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องรีบผลักดันให้สำเร็จโดยเร็ว "Thai Mango sticky rice" เป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่ทั่วโลกอยากบินมาลิ้มชิมรสชาติในประเทศไทย

คอนเทนต์สำหรับคุณ By Blue Dot

เนื้อหาคัดสรรคุณภาพ

ด้าน พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ก็ได้กล่าวถึงกระแส "ข้าวเหนียวมะม่วง" ที่ได้รับความนิยม หลัง มิลลิ นำไปใช้ในการแสดงบนเวที CoaChella ว่า การจะให้ "ข้าวเหนียวมะม่วง" เป็นมรดกทางวัฒนธรรม มีคณะกรรมการพิจารณาอยู่แล้ว ซึ่งประเทศไทยมีของดีอยู่เยอะ และเป็นซอฟต์พาวเวอร์ที่รัฐบาลได้เน้นย้ำมาโดยตลอด ทั้ง อาหาร ธรรมชาติ สุขภาพ ที่จะต้องสนับสนุน เร่งรัดในการพัฒนาทรัพยากรต่าง ๆ ที่มีอยู่จำนวนมากให้ได้

ทั่วโลกชม ‘Pink Moon’ พระจันทร์เต็มดวงรับเทศกาลอีสเตอร์

ระหว่างที่ พล.อ.ประยุทธ์ ให้สัมภาษณ์ประเด็นนี้ ได้มีการพูดคำว่า "ซอฟต์พาวเวอร์" เป็น "ซอฟต์แวร์" อยู่หลายครั้ง ทำให้สื่อต้องบอกเตือนให้แก้ไข และเป็นที่น่าสังเกตว่าการให้สัมภาษณ์วันนี้ พล.อ.ประยุทธ์ ค่อนข้างที่จะดูเนือย ๆ และถอนหายใจเสียงดังอยู่หลายครั้ง