ผู้จัดการร้านดารุมะ สาขาหนึ่งเปิดใจเล่าให้ทีมข่าวฟังว่า แต่ละเดือน ร้านดารุมะ 1 สาขา ซื้อปลาแซลมอน รวม 1 ล้านบาท ตอนนี้มีร้านดารุมะ เกือบ 30 สาขา เฉลี่ย 1 เดือน เฉพาะค่าปลาแซลมอน รวม เกือบ 30 ล้านบาท และ เขาเคยรู้ว่า เจ้าของแบรนด์ดารุมะ ค้างจ่ายเงิน ค่าวัตถุดิบ ทำให้ มีการทวงเงินเกิดขึ้น แต่สุดท้ายก็สามารถเคลียร์ปัญหาไปได้
นอกจากค่า วัตถุดิบแล้ว วันนี้ 20 มิ.ย. 2565 ทีมข่าวลงพื้นที่ พร้อมสบค. ไปที่ร้านดารุมะ สาขารามอินทรา ซึ่งเป็นสาขาหลักที่นายเมธา เจ้าของแบรนด์ดารุมะดูแลเอง
ผู้เสียหาย “ดารุมะ” วอนผู้บริหารออกมารับผิดชอบ หลังหายเข้ากลีบเมฆ
วิเคราะห์"บุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น"ขายดีแต่ไปต่อไม่ได้
เบื้องต้นพบว่า ร้านปิด ไม่มีพนักงานเข้ามาเลย ทำให้ สคบ. เข้าตรวจสอบพื้นที่ไม่ได้ เพราะ ร้านล็อคประตูไว้ แต่จากข้อมูลของเจ้าของตึก พบว่า ตอนนี้ ร้านดารุมะ สาขานี้ ค้างค่าเช่าที่ อยู่ 2 เดือนแล้ว แต่เจ้าของตึกไม่ขอระบุว่า เป็นเงินเท่าไหร่
นอกจากนี้ยังมีเรื่องการดูแลพนักงาน ซึ่งพบว่า 1 สาขา จะมีพนักงานเริ่มต้น 14 คน แบ่งเป็น -ผู้จัดการ 1 คน เงินเดือนเฉลี่ย 16,000-30,000 บาท ผู้ช่วยผู้จัดการการ 1 คน เงินเดือนเฉลี่ย 15,000-16,000 บาท พนักงานเสิร์ฟ 4 คน และ พนักงานครัว 8 คน เงินเดือนเฉลี่ย อยู่ที่ 12,000-20,000 บาท ซึ่งฐานเงินเดือนของพนักงานขึ้นอยู่กับประสบการณ์และระยะเวลาการทำงาน และหากสาขาไหนขยายพื้นที่บริการจะมีพนักงานเพิ่มขึ้น
ดังนั้นหากคำนวณจากจำนวนพนักงานขั้นต่ำ 14 คน ต่อสาขา หมายความว่า เกือบ 30 สาขา มีพนักงาน มากกว่า 400 คน