เปิดเมนูอาหารแห่งอนาคต ยกระดับ Soft Power ในงานประชุมเอเปค

โดย PPTV Online

เผยแพร่

เปิดเมนูอาหารแห่งอนาคตคัดเลือกจาก 2,000 ทีมเหลือ 21 ทีมสุดท้าย จัดแสดงในงานประชุมเอเปค

กรมประชาสัมพันธ์ ในฐานะฝ่ายเลขานุการคณะอนุกรรมการด้านการประชาสัมพันธ์ จัดแข่งขันทำอาหารโครงการสตาร์ทอัพเมนูอาหาร “ดีต่อโลก ดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ” ภายใต้โครงการ Future Food for Sustainability

โดยที่ผ่านมาจัดการแข่งขันตลอด 2 เดือน มีผู้เข้าร่วมกว่า 2,000 ทีม กระทั่งคัดจนเหลือ 21 ทีมสุดท้ายที่เป็นตัวแทนนำเสนออาหารไทยในช่วงสัปดาห์การประชุมผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปค 2022 

ซุปตาร์เบอร์หนึ่ง! “เบิร์ด ธงไชย” ร้องเพลงงานเลี้ยงต้อนรับผู้นำเอเปค

เช็กที่นี่ ปิดถนน18 พ.ย.65 ประชุม APEC 2022 แนะเลี่ยงเส้นทาง

สำหรับการแข่งขันครั้งนี้ จะตัดสินโดยเชฟและนักชิมระดับมิชลิน โดยหนึ่งในคณะกรรมการคนสำคัญคือ เชฟชุมพล หรือ นายชุมพล แจ้งไพร ผู้รังสรรรค์เมนูอาหารต้อนรับผู้นำเศรษฐกิจในงานกาล่า ดินเนอร์ 

นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมแข่งขันต้องผ่านการประชันแนวคิดเชิงธุรกิจ พร้อมพิชชิ่งไอเดียให้กับคณะกรรมการจากองค์กรชั้นนำด้านอาหารของไทย เช่น เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน), ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด, เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ จำกัด (มหาชน), บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) , PTT OR , ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป, PTT Global Chemical และ The Food School เป็นต้น เพื่อเฟันหาสุดยอดเมนูอาหารแห่งอนาคตไปต่อยอดทางธุรกิจ และขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้านอาหารแห่งอนาคตของไทยให้ไปสู่ตลาดโลก

สำหรับเมนูที่ผ่านเข้ารอบได้มีโอกาสนำเสนอและแสดงนิทรรศการเมนูอาหารแห่งอนาคต และมีการเสิร์ฟให้สื่อมวลชนจากทั่วโลกให้ได้ลิ้มรสในวันที่ 18 พ.ย.2565 ถือเป็นการยกระดับ soft power อาหารแห่งอนาคตฝีมือคนไทยเป็นที่รู้จักทั่วโลก

 

คอนเทนต์แนะนำ
“เทศกาลพลุนานาชาติเมืองพัทยา 2565” เช็กตารางงาน-จุดจอดรถ 25-26 พ.ย.นี้
“บลิงเคน” ประณามรัสเซีย ต้นตอที่แท้จริงของวิกฤตเศรษฐกิจ

 

โดยเมนูที่จะเสิร์ฟให้สื่อมวลชนได้ชิมในวันที่ 18 พ.ย.2565 แบ่งเป็น 2 รอบ คือ รอบที่ 1 เวลา 11.30 น. ได้แก่ เมนูข้าวถั่วลูกไก่ยำปักษ์ใต้ ผัก 5 สี , เมนูเมี่ยงคำมอร์มิตร , เมนูขนมชั้นในอนาคต – ขนมชั้นสูตรลดน้ำตาล , เมนูโครเก็ตพะแนงแพลนเบส , เมนู ProTim Magket

รอบที่ 2 เวลา 17.30 น. ได้แก่เมนูข้าวหลากรส , เมนู Healthy Zaru Ramen with Plant Based Croquetters , เมนูขนมไข่ผำชูกำลัง , เมนู แค๊บ แค๊บ 8 เซียน (เมนูของว่าง)

Bottom-BDMS Bottom-BDMS

วิดีโอยอดนิยม

ข่าวเด่นในรอบสัปดาห์

PPTVHD36

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ