ถ้าจะเอ่ยถึงคุณแม่สายสตรอง คงไม่มีใครไม่นึกถึง “แพท ณปภา” วนนี้คุณแม่แพทมาเยือนรายการ Kritchen by ชาคริต ทั้งที ก็ขอพาลูกชายสุดหล่อที่พกความน่ารักมาเต็มอย่าง “น้องเรซซิ่ง” มาร่วมในรายการด้วย
“แพท ณปภา” กังวลลูกชายพัฒนาการช้า
น้องเรซซิ่งมาทั้งที ชาคริตจึงขอถามแม่แพทถึงการเลี้ยงดูว่าเลี้ยงดูอย่างไรให้ลูกมีความน่ารักสดใสตลอดเวลา และเรื่องของการกินของสองแม่ลูกว่าชอบทานอะไร
วีรกรรมสุดแสบของน้อง 'เรซซิ่ง'
นอกจากนี้ ทั้งสองแม่ลูกยังได้มาชิมเมนูชาบูสุดอร่อยจากร้านดังย่านลาดพร้าวอย่าง “Shabu Zilla” ที่ใครได้ทานเป็นต้องติดใจและต้องกลับไปทานอีกแน่นอน กับเมนู “เนื้อA3” แบบชาบู ราคาเพียง 339 บาท
คุณแม่สายสตรองอย่างแม่แพทมารายการทั้งทีก็ขอลองเข้าครัวทำเมนู “Spinach Ricotta Frittata” ให้ลูกชายสุดที่รักอย่างน้องเรซซิ่งได้ชิมกันโดยลุงชาคริตคอยช่วยแม่แพทอยู่ใกล้ โดยวัตถุดิบและวิธีทำมีดังต่อไปนี้
วัตถุดิบ
- ผักโขม - โหระพา
- เกลือ - พริกไทยดำ
- หอมใหญ่ - ไข่ไก่ คนละ 4-5 ฟอง
- พริกแห้ง หรือ พริกเผาก๋วยเตี๋ยว - น้ำมันมะกอก
- ชามลาซานญ่า - มะเขือเทศเชอรี่
- เลมอน - ริคอตต้าชีส
- เบคอนโรล
วิธีทำ
1. เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อม
2. หั่นวัตถุดิบที่เป็นผักเป็นชิ้นเล็กๆ เหลี่ยมๆ ให้หมด
3. หั่นเบคอนแบบบางๆ เล็กๆ หั่นใบโหระพาเป็นชิ้นเล็กๆ
4. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เทลงบนกระทะที่ตั้งไฟจนร้อนแล้ว
5. นำเบคอนที่หั่นแล้วลงไปผัด ใส่หอมใหญ่ที่หั่นแล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน
6. นำผักโขมที่หั่นซอยแล้วลงไปผัดกับเบคอนและหอมใหญ่
7. ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ และ เกลือ เล็กน้อย
8. นำมะเขือเทศเชอรี่ที่หั่นครึ่งแล้วลงไปผัดกับผักโขมและเบคอน
9. ตอกไข่ใส่ถ้วย 3 ฟอง ตีให้เข้ากัน
10. นำไข่ที่ตีจนเข้ากันแล้วเทลงใส่กระดาษฟอยล์ที่พับเป็นจาน
11. ตักเครื่องผักโขมที่ผัดเสร็จแล้วใส่ลงไป กระจายมันไม่ให้ติดกันจนเกินไป
12. ตักชีสริคอตต้าวางลงไปเป็นจุด ปิดท้ายด้วยโรยใบโหระพาที่หั่นแล้วลงไปเล็กน้อย
13. นำเข้าเตาอบในอุณภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
14. เมื่ออบเสร็จ นำออกมา ตัดเป็นชิ้นแบบพิซซ่า และ รับประทานได้
ติดตามเมนูอาหารจากดาราชื่อดังในรายการ Kritchen by ชาคริต ทุกวันเสาร์ เวลา 18.20น. ทาง PPTV HD ช่อง 36 และชมย้อนหลังทาง และ https://tv.line.me/kritchenbychakrit
ฟิเลย์ปลาอบพริกแกงถั่วแขก by ชมพู่ ก่อนบ่าย
Fusilli Arabiata by: แทค ภรัณยู
ตร.แจ้งข้อหาเพิ่ม ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านยิงหนุ่มเชียงรายเสียชีวิต
- TOP ไลฟ์สไตล์
- วิดีโอยอดนิยม
- เรื่องที่คุณอาจพลาด
