Fusilli Arabiata by: แทค ภรัณยู


โดย PPTV Online

เผยแพร่




"แทค ภรัณยู" คุณพ่อป้ายแดง มาร่วมทำเมนู "Fusilli Arabiata" กับชาคริต ในรายการ "Kritchen by ชาคริต"

ถ้าจะพูดถึงคุณพ่อป้ายแดงที่มีกล้ามใหญ่โต คงเป็นใครไปไม่ได้นอกจากหนุ่ม “แทค ภรัณยู” และเมื่อคุณพ่อทั้งสองมาเจอกัน ก็หนีไม่พ้นกับการอัพเดทเรื่องราวของลูก โดยเฉพาะเรื่องการพัฒนาการณ์ ว่าในปัจจุบันนี้มีการพัฒนาถึงไหน และเลี้ยงดูอย่างไรให้มีพัฒนาการณ์ที่ดี

“แทค ภรัณยู” เห่อลูกชายหนักมาก

“แทค ภรัณยู” อวดภาพแรกลูกชาย “น้องภารัณ”

นอกจากเรื่องลูกแล้ว หนุ่มแทค ยังมาเล่าเรื่องราวของอาหารจานโปรดในวัยเด็กอย่างเมนู “ผัดมักกะโรนีเด็กน้อย” ที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียว เพราะเป็นอาหารที่กินง่าย และทำได้ไม่ยาก

จึงเป็นที่มาที่ไปของเมนูที่เจ้าตัวร่วมทำกับชาคริตในวันนี้ กับเมนู “Fusilli Arabiata” วิธีการทำเป้นอย่างไร มาดูกัน

 

วัตถุดิบ  
-    เส้นฟูซิลี่                    - มะเขือเทศเชอรี่
-    มะเขือเทศกระป๋อง                - พริกแห้ง
-    หอมหัวใหญ่                    - แอนโชวี่
-    เลมอน                        - ไทม์สด
-    น้ำมันมะกอก                    - เกลือ
-    พริกไทยดำ                    - ไวทไวน์เวเนก้า
-    พาสลีย์ใบแบน                    - ใบโหระพา
-    กุ้งอาเจนติน่า Tie in Qfresh            - กระเทียม
-    มะนาว

 

วิธีทำ

1. เตรียมกระทะให้พร้อม เมื่อกระทะร้อนแล้ว เทน้ำมันมะกอกลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
2. ระหว่างรอน้ำมันให้ร้อน หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นทางยาว
3. ใส่ปลาแอนโชวี่ 2 ตัวลงไปในกระทะ 
4. เมื่อปลาสุกประมาณนึงให้ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นเป็นลูกเต๋าสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วลงไป
5. ใส่กระเทียมสับจำนวนครึ่งถ้วยลงไป
6. สับพริกแห้งใส่ลงไป
7. วางไทม์สดลงไป 2 ก้าน แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
8. เทซอสมะเขือเทศกระป๋องลงไปครึ่งถ้วย แล้วผัดให้เข้ากันให้ตัวซอสเริ่มงวด
9. เทไวทไวน์เวเนก้าประมาณช้อนชาครึ่ง ผัดให้งวดอีกครั้ง
10. ปรงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย 
11. ใส่กุ้งอาเจนติน่าลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
12. ใส่เส้นฟูซิลี่ลงไป แล้วเทซอสมะเขือเทศกระป๋องที่เหลือลงไป ผัดให้เข้ากัน
13. เติมน้ำเปล่าลงไปพอประมาณเพื่อไม่ให้พาสต้าติดกระทะ
14. ใส่ใบโหระพาลงไป บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย และปิดท้ายด้วยการโรยพริกไทยดำ
15. จัดใส่จานและรับประทาน
 

ติดตามเมนูอาหารจากดาราชื่อดังในรายการ Kritchen by ชาคริต ทุกวันเสาร์ เวลา 18.20น. ทาง PPTV HD ช่อง 36 และชมย้อนหลังทาง และ https://tv.line.me/kritchenbychakrit

 

ฟิเลย์ปลาอบพริกแกงถั่วแขก by ชมพู่ ก่อนบ่าย

 

“ลาบเคอรี่เบอร์เกอร์วาซาบิเมโย” by ตั๊ก บริบูรณ์

 

 

 

Wordcup Wordcup
ข่าวที่คุณอาจพลาด

ไม่พลาดทุกเหตุการณ์ติดตามข่าวจาก PPTV ได้ที่ Subscribe

ข่าวเด่นในรอบสัปดาห์


TOP ไลฟ์สไตล์

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ