5อาหารชื่อต่างชาติแต่มีแต่ Thailand only!

เผยแพร่ 9 พ.ค. 2558 ,14:00น.

ช่วงนี้มีแต่คนไปญี่ปุ่น ผมเลยฝากซื้อ ขนมโตเกียว แต่ที่ได้กลับมาเป็น โตเกียวบานาน่า ซะงั้น ละอย่างนี้ลอดช่องที่ฝากซื้อจากสิงคโปร์ จะได้เป็นอะไรล่ะคราวนี้ มาดูกันว่าของกินอะไรบ้างที่มีชื่อกับที่มาต่างกันสุดๆ

หลายๆ คน คงสงสัยว่าอาหารยอดนิยมของไทยที่มีชื่อเหมือนต่างชาตินั้น แต่ในประเทศนั้นกลับไม่มีอาหารเหล่านี้อยู่เลย เรามาดูกันดีกว่าว่าแท้ที่จริงแล้วชื่ออาหารเหล่านี้มีที่มาจากอะไร

1. ข้าวผัดอเมริกัน

ที่มาจากผู้หญิงไทยท่านหนึ่งที่ประยุกต์สิ่งต่างๆเข้าไป คุณหญิงสุรีพันธ์ มณีวัต ขณะท่านทำงานเป็นผู้จัดการราชธานีภัตตาคารของกรมรถไฟในสนามบินดอนเมือง โดยมีสายการบินแห่งหนึ่งสั่งอาหารเช้าแบบอเมริกันและอาหารกลางวันไว้ แต่กลับยกเลิกเที่ยวบิน ทำให้อาหารเช้าที่เตรียมไว้เช่น ไข่ดาว ไส้กรอก เหลืออยู่จำนวนมาก คุณหญิงสุรีพันธ์ จึงได้นำข้าวผัดที่มีอยู่มาประกอบกับอาหารเช้าแบบอเมริกันเพื่อรับประทาน ทหารอากาศไทยที่เห็นเข้าจึงสั่งรับประทานด้วย แต่เมื่อมีทหารอเมริกันมาเห็น และถามคุณหญิงสุรีพันธ์ว่า มันคือข้าวอะไร คุณหญิงจึงบอกทหารอเมริกันคนนั้นว่า (American fried rice) ข้าวผัดอเมริกัน เหตุการณ์นี้น่าจะเกิดประมาณ พ.ศ.2492

ขอบคุณภาพจาก th.theasianparent.com

2. ขนมจีน เป็นอาหารชนิดหนึ่งยอดนิยมของไทยมาตั้งแต่สมัยอดีต ขนมจีนเป็นอาหารหลักของชาวมอญ เหมือนที่คนไทยกินข้าว ชาวมอญจะนำมาทานกับแกงต่างๆ ชาวมอญเรียกว่า "คนอมจิน" "คนอม" อ่านว่า คะ-นอม คือ จับกันเป็นกลุ่มเป็นก้อน "จิน" แปลว่า ทำให้สุก เนื่องจากคนอมมีคำใกล้เคียงกับคำไทยที่ว่า "เข้าหนม" แปลว่า ข้าวที่นำมานวดให้เป็นแป้งเสียก่อนซึ่งภายหลังเพี้ยนมาเป็น "ขนม" ขนมในความหมายดั้งเดิมของไทยจึงไม่ใช่ของหวานอย่างที่ปัจจุบันใช้กัน

ขอบคุณภาพจาก http://www.tsgclub.com/

3. กล้วยแขก ของทานเล่นของชาวอินเดีย จะกินกล้วยทอดแบบนี้กับชานมหรือกาแฟในตอนเช้า แต่จะใช้กล้วยทั้งลูกผสมผงขมิ้นแล้วนำมาทอด ที่ชาวไทยเรียกมันว่ากล้วยแขกเนื่องมาจากมันใช้วิธีทอดตามแบบวัฒนธรรมการทำอาหารของชาวอินเดีย เพราะในอดีตการปรุงอาหารของชาวไทยจะใช้การ ต้ม ปิ้ง ย่างเป็นหลัก แต่การทอดกล้วยนั้นมาจากอินเดียนั่นเอง

4. ขนมโตเกียว น่าจะเกิดจากการที่คนไทยไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น และไปเห็นคนทำขนมที่โตเกียว ซึ่งมีวิธีทำคล้ายๆขนมโตเกียว ต่างกันที่ เป็นแพนเค้กหรือโดริยากิ จากนั้นเลยกลับมาลอกเลียนแบบ และดัดแปลง จนกลายเป็นขนมโตเกียวในปัจจุบัน

คอนเทนต์สำหรับคุณ By Blue Dot

เนื้อหาคัดสรรคุณภาพ

ขอบคุณภาพจาก tokyo2517.blogspot.com/

5. ลอดช่อง มีจุดกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนที่มาของชื่อว่า "ลอดช่องสิงคโปร์" นั้น มาจากเมื่อ พ.ศ. 2504 ร้านลอดช่องร้านแรกในประเทศไทยชื่อ "สิงคโปร์โภชนา" ตั้งอยู่ที่หน้าโรงภาพยนตร์สิงคโปร์หรือโรงหนังเฉลิมบุรี บนถนนเยาวราช คนที่ไปรับประทานมักจะเรียกว่าติดปากว่า "ลอดช่องหน้าโรงหนังสิงคโปร์" จนต่อมาตัดทอนเหลือแต่เพียง "ลอดช่องสิงคโปร์" ซึ่งปัจจุบันร้านลอดช่องสิงคโปร์ยังเปิดขายอยู่ที่สามแยกเจริญกรุง หรือสามแยกหมอมี ตรงข้ามธนาคาร UOB