ถนอมอาหารถูกวิธี อยู่บ้านปลอดเชื้อ ไม่มีอด

เริ่มจาก ไข่ไก่ ไม่จำเป็นต้องกักตุนเพราะเก็บได้ไม่เกิน 3 สัปดาห์ หลังจากนั้นคุณภาพจะลดลง และอาจกลายเป็นไข่เน่าได้ การเก็บไข่สดให้เก็บในช่องวางไข่ในตู้เย็น โดยวางด้านแหลมลงเพื่อยืดอายุอีกทั้งเป็นการลดฟองอากาศ รวมถึงไข่แดงแตก

ขึ้นลิฟท์ให้ปลอดภัยจาก โควิด-19 ต้องใช้เจลแอลกอฮอล์ล้างมือให้ถูกวิธี

วิธีทำแผ่นกรองหน้ากากอนามัยง่ายๆ ด้วยตัวเอง

ผักชี ให้ใช้ขวดน้ำอัดลม หรือ ขวดน้ำเปล่าที่ดื่มหมดแล้วล้างให้สะอาดตัดแบ่งครึ่ง ใส่น้ำด้านล่างเล็กน้อย จากนั้นนำผักชีใส่ขวดแนวตั้งให้รากชุ่มน้ำเล็กน้อย ปิดฝากครึ่งบนนำเข้าตู้เย็น

พริก ซื้อมาแล้วยังไม่ต้องล้าง ไม่ต้องเด็ดก้าน เพื่อยืดอายุการใช้งาน ให้ห่อกระดาษสะอาดไว้ ก่อนใส่ถุงพลาสติกไว้อีกหนึ่งชั้น เก็บเข้าตู็เย็นเพื่อให้อุณหภูมิไม่เย็นเกินไป จะได้ไม่ช้ำหรือเน่าเสียง่าย

ชมพู่ ล้างให้สะอาดทิ้งไว้ให้แห้ง จากนั้นเก็บใส่ถุงซิปล็อค ปิดให้สนิท เจาะรูที่ถุงเล็กน้อยเพื่อเป็นการระบายอากาศก่อนใส่เข้าตู้เย็น

เนื้อสัตว์ ล้างให้สะอาดจากนั้นแบ่งตามปริมาณการรับประทานใน 1 มื้อ เพื่อแยกเก็บเข้าตู้แช่ โดยการบรรจุถุงให้ใส่ในลักษณะแบนเพื่อให้ความเย็นเข้าได้อย่างทั่วถึง ก่อนแยกใส่กล่องพลาสติกติดวันที่เพื่อกันลืมว่าซื้อมาเมื่อไหร่จะได้หยิบใช้ก่อน

สำหรับของแห้งต่างๆ ให้วางไว้ที่โปร่งลมโกรด ไม่อับชื้น ระวังมดหนูแมลงสาป, เครื่องแกงแบ่งไว้ฝใช้เป็นมื้อๆ, อาหารปรุงสุงสามารถเข้าช่องฟรีซแข็งอยู่ได้นาน 3-6 เดือน โดยสามารถทำและแบ่งเป็นมื้อเก็บไว้ได้เช่นกัน

"บางกอก City เลขที่ 36 Special  รู้เท่าเล่าทัน COVID-19" จันทร์ – ศุกร์ เวลา 09.15 น. ทาง PPTV HD ช่อง 36 รับชมย้อนหลังทาง http://pptv36.tv/rkG และ  https://tv.line.me/bangkokcity36 

ล้างมือให้ถูกวิธี ห่างไกลโควิด-19