เมื่อพูดถึงการเตรียมทีมฟุตบอลโลก หลายคนอาจนึกถึงแคมป์เก็บตัว แผนการซ้อม หรือการวิเคราะห์คู่แข่งแต่สำหรับทัพไวกิ้ง หรือทีมชาตินอร์เวย์ สิ่งที่พวกเขาให้ความสำคัญไม่แพ้กัน คือ "อาหาร"
ก่อนเดินทางไปแข่งขันฟุตบอลโลก 2026 ที่สหรัฐอเมริกา เม็กซิโก และแคนาดา สมาคมฟุตบอลนอร์เวย์ได้เตรียมภารกิจพิเศษขึ้นมา นั่นคือการขนอาหารจากบ้านเกิดข้ามทวีปไปยังแคมป์เก็บตัวของทีมแบบเต็มรูปแบบ
รายการอาหารที่ถูกส่งไปพร้อมกับนักเตะมีทั้ง
- ปลาแบบดั้งเดิมของนอร์เวย์กว่า 300 กิโลกรัม
- ส้มสดกว่า 6,000 ลูก
- ชีสนอร์เวย์แท้ ๆ อีก 116 กิโลกรัม
ทั้งหมดถูกจัดเตรียมขึ้นเพื่อเหตุผลเดียว นั่นคือการทำให้นักเตะยังคงได้กินอาหารที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แม้จะอยู่ห่างจากบ้านหลายพันกิโลเมตรก็ตาม
ฟุตบอลระดับโลกตัดสินกันในรายละเอียด
นอร์เวย์มองว่าโภชนาการไม่ใช่แค่เรื่องของพลังงาน แต่เป็นส่วนหนึ่งของสภาพจิตใจ
นักวิทยาศาสตร์การกีฬาหลายคนเชื่อว่า เมื่อร่างกายต้องเดินทางไกล เปลี่ยนสภาพอากาศ เปลี่ยนเขตเวลา และต้องรับแรงกดดันมหาศาลจากการแข่งขัน การได้กินอาหารที่คุ้นเคยสามารถช่วยลดความเครียดและทำให้นักกีฬาปรับตัวได้ง่ายขึ้น
นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงจากการเปลี่ยนอาหารกะทันหัน ไม่ว่าจะเป็นปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหาร อาการแพ้อาหาร หรือการได้รับสารอาหารที่ไม่เหมาะสมกับร่างกายของนักกีฬาแต่ละคน
สำหรับทีมที่กำลังจะกลับมาเล่นฟุตบอลโลกรอบสุดท้ายเป็นครั้งแรกในรอบ 28 ปี รายละเอียดเล็ก ๆ เหล่านี้จึงถูกให้ความสำคัญอย่างมาก
เชฟระดับแชมป์โลกอาหารร่วมเดินทางกับทีม
ความจริงแล้ว นอร์เวย์ไม่ได้หยุดอยู่แค่การขนวัตถุดิบจากบ้านเกิด
พวกเขายังส่ง อารอน เอสเปลันด์ (Aron Espeland) เชฟชื่อดังผู้เคยคว้าเหรียญทองจากการแข่งขันทำอาหารระดับนานาชาติ ร่วมเดินทางไปกับทีมด้วย
หน้าที่ของเขาคือการดูแลอาหารของนักเตะทุกคนตลอดทัวร์นาเมนต์ ตั้งแต่การวางเมนู การคำนวณสารอาหาร ไปจนถึงการปรับรายละเอียดให้เหมาะกับนักเตะแต่ละคน
นั่นหมายความว่า ไม่ว่าจะเป็น เออร์ลิ่ง ฮาลันด์, มาร์ติน โอเดการ์ด หรือเพื่อนร่วมทีมทุกคน จะได้รับอาหารที่ทั้งตรงตามหลักโภชนาการและตรงกับความคุ้นเคยของตัวเองมากที่สุด
สูตรลับที่นอร์เวย์ใช้มานานแล้ว
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่นอร์เวย์ใช้แนวทางนี้ ที่ผ่านมา ประเทศในแถบสแกนดิเนเวียแห่งนี้มักขนอาหารจากบ้านเกิดติดตามนักกีฬาไปยังการแข่งขันระดับนานาชาติอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นโอลิมปิกหรือมหกรรมกีฬาระดับโลกอื่น ๆ
แนวคิดของพวกเขาค่อนข้างเรียบง่าย หากนักกีฬาฝึกซ้อมมาตลอดทั้งปีด้วยอาหารรูปแบบหนึ่ง การเปลี่ยนทุกอย่างในช่วงเวลาสำคัญที่สุดของการแข่งขัน อาจสร้างผลกระทบที่ไม่จำเป็น
ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุด คือการนำ "บ้าน" ติดตัวไปด้วย แม้จะอยู่คนละซีกโลกก็ตาม
ความทะเยอทะยานของทีมที่รอฟุตบอลโลกมานานเกือบ 3 ทศวรรษ
การเตรียมตัวอย่างละเอียดนี้สะท้อนให้เห็นชัดเจนว่า นอร์เวย์ไม่ได้เดินทางมาฟุตบอลโลก 2026 เพื่อเป็นเพียงผู้เข้าร่วม
พวกเขากำลังมาพร้อมกับหนึ่งในทีมที่แข็งแกร่งที่สุดของประเทศในรอบหลายสิบปี
ทีมชุดนี้เต็มไปด้วยนักเตะระดับแถวหน้าของยุโรป ไม่ว่าจะเป็น เออร์ลิง ฮาลันด์, มาร์ติน โอเดการ์ด, อเล็กซานเดอร์ ซอร์ลอธ, ซานเดอร์ เบอร์เก้ และอีกหลายคนที่ค้าแข้งอยู่ในลีกชั้นนำของโลก
แม้ว่าพวกเขาจะถูกจับสลากให้อยู่ในหนึ่งในกลุ่มที่ยากที่สุดของรายการ ร่วมกับฝรั่งเศส เซเนกัล และอิรัก แต่นอร์เวย์กำลังแสดงให้เห็นว่าพวกเขาพร้อมทำทุกอย่างเพื่อโอกาสในการสร้างประวัติศาสตร์
เพราะบางครั้ง ความสำเร็จในฟุตบอลโลกอาจไม่ได้เริ่มต้นจากสนามซ้อมหรือแท็กติกเพียงอย่างเดียว แต่อาจเริ่มต้นจากอาหารจานเดิม ที่นักเตะคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กก็เป็นได้
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ข่าวกีฬา
- วิดีโอยอดนิยม
