ข่าวเด่นของแท็ก The Great Thai Bake Off ยอดนักอบขนม

“เชฟปิง” เผยสูตร “ช็อกโกแลต คอนคอร์ด” เมนูโปรดของเหล่าช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ทั่วโลก!
ไลฟ์สไตล์

“เชฟปิง” เผยสูตร “ช็อกโกแลต คอนคอร์ด” เมนูโปรดของเหล่าช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ทั่วโลก!

เชฟปิง สุรกิจ เข็มแก้ว กรรมการหล่อละมุนแห่งรายการ “The Great Thai Bake Off ยอดนักอบขนม” ทาง PPTV HD ช่อง 36 นำสูตรช็อกโกแลต คอนคอร์ด (Chocolate Concord) เมนูที่ได้ชื่อว่าเป็นที่โปรดปรานของเหล่าสาวกช็อกโกแลตเลิฟเวอร์จากทุกมุมโลก มาฝากแฟน ๆ ซึ่งความพิเศษอยู่ที่เป็นสูตรประยุกต์ เพียงเปลี่ยนชั้นด้านในที่ดั้งเดิมเป็น “เมอแรงก์” มาเป็น เจนัวร์ Genoise หรือที่เรียกว่าเค้กสปัจน์ (Sponge cake) แบบฝรั่งเศสเนื้อนุ่ม สัมผัสเบา รสช็อกโกแลต เวลาลิ้มรสจะได้เท กเจอร์แบบครบองค์คือ “นุ่ม กรอบ หนึบ” สไตล์ไทยแลนด์โ

อ่านเพิ่มเติม


ข่าว The Great Thai Bake Off ยอดนักอบขนม

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ