“โรคไข้หูดับ” ทำไมถึงน่ากลัว ภัยหมูดิบที่ต้องระวัง ลุกลามหูหนวกตาบอด

“โรคไข้หูดับ” เกิดจากเชื้อแบคทีเรียชื่อ สเตรปโตคอคคัส ซุอิส (streptococcus suis) เชื้อจะอยู่ในโพรงจมูกและในช่องปากของหมูโดยไม่แสดงอาการ แต่จะแพร่เชื้อมาสู่คน ผ่านการกินหมูดิบๆทั้งเนื้อ เครื่องใน เลือดหรือสัมผัสหมูที่ติดเชื้อ โดยเฉพาะผู้เลี้ยง ผู้ชำแหละ และผู้ที่รับประทานหมูดิบหรือกึ่งสุกกึ่งดิบ และมองข้ามสุขอนามัยที่ดีในการรับประทานอาหาร เชื้อไข้หูดับจะมีระยะฟักตัวอยู่ที่ 1-3 วัน

อาการของไข้หูดับทำไมน่ากลัว

• ผู้ป่วยมีไข้สูง
• ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ
• อาเจียน
• บางรายอาการโคม่า ชักกระตุก เป็นอัมพาต
• บางรายอาจมีอาการอักเสบที่เยื่อบุหัวใจ ปอด สายตาพร่ามัว  

หากประชาชนมีอาการป่วย เช่น มีไข้สูง ปวดศีรษะหลังกินหมูดิบใน 3 วัน ให้รีบไปพบแพทย์โดยด่วน โดยผู้ที่มีความเสี่ยงที่จะเกิดการรุนแรงนั้น ได้แก่ ผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน โรคไต และผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ เป็นต้น ซึ่งผู้ที่มีอาการต้องแจ้งแพทย์ว่ากินหมูดิบมา หากพบแพทย์เร็วจะช่วยลดอัตราการเสียชีวิตและหูหนวก ตาบอดได้

จากการวิเคราะห์ปัญหาสุขภาพคนไทยส่วนใหญ่เกิดจากพฤติกรรมการกินสุกๆดิบๆ กินอาหารที่มีไขมันสูง เค็มจัด หวานจัด หรือกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย โดยเฉพาะกลุ่มเยาวชนที่อาจการกินสุกๆดิบๆตามผู้ปกครอง ให้หันมาบริโภคอาหารปรุงให้สุกทุกครั้ง

โรคไข้หูดับ เกิดจากอะไร? ติดต่อจากสัตว์สู่คนได้ทางไหนบ้าง?

วิธีป้องกันโรคไข้หูดับที่ดีที่สุด

• กินหมูสุกเท่านั้น ไม่กินดิบๆสุกๆ
• คนที่สัมผัสจะต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันคือ
•  สวมถุงมือยาง ใส่รองเท้าบู้ท ล้างมือหลังสัมผัสหมูทุกครั้ง

โดยในช่วงเทศกาลงานบุญ งานศพหรืองานสังสรรค์ ที่มีการทำอาหารเยอะๆ ต้องระมัดระวังให้มากโดยเน้นย้ำให้ปรุงอย่างถูกสุขลักษณะต้องปรุงให้สุกทุกครั้ง นอกจากจะป้องกันไข้หูดับยังป้อกันพยาธิและโรคท้องร่วงรวมไปถึงเชื้อไวรัสและแบคทีเรียต่างๆที่อาจจะเกิดขึ้นได้

ขอบคุณข้อมูลจาก : สสส.

ภาพจาก :Freepik

อ.เจษฎ์ เตือนกินหมูดิบ เสี่ยงไข้หูดับชัวร์! ย้ำไทยเสียชีวิตแล้ว 24 ราย

หมอเตือน! กินสุกๆดิบๆ อันตราย ยกเคส "ไข้หูดับ"เชื้อเข้าสมองลามลิ้นหัวใจ