5 สุดยอดวิตามินพัฒนาสมองและความจำ ลดเสี่ยงอัลไซเมอร์
ความจำดีไม่ดี ไม่ได้ขึ้นอยู่กับอายุ แต่ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ซึ่งวิตามินที่แฝงอยู่ในอาหาร ถือเป็นตัวช่วยสำคัญที่จะช่วยให้สมองเราสดใส พัฒนาความจำไม่หลงลืมง่ายๆ ซึ่งอาจจะมีส่วนช่วยลดโรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์ด้วย
วิตามินอี มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจช่วยปกป้องเซลล์ประสาทและป้องกันความเสียหายต่อสมอง การศึกษายังพบว่าวิตามินอีสามารถช่วยรักษาเซลล์ประสาทให้คงอยู่แม้หลังจากป่วยด้วยโรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำของสูงอายุ แต่ก่อนที่จะบริโภคเพิ่มเติม ควรตรวจสอบกับแพทย์ก่อน วิตามินอีอาจส่งผลต่อยาหลายชนิด
อาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี ได้แก่
- อัลมอนด์
- ถั่วลิสง
- น้ำมันคาโนลา
- เนื้อสัตว์
- ผลิตภัณฑ์จากนม
- ผักใบเขียว
เลซิติน สารอาหารบำรุงสมองจากธรรมชาติป้องกันอัลไซเมอร์ เพิ่มประสิทธิภาพความจำ
ตาใสปิ๊ง! ด้วยอาหารบำรุงดวงตาจากธรรมชาติ ป้องกัน-ชะลอปัญหาด้านสายตา
วิตามินบี 6 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสมองในการทำงานตามปกติ นักวิจัยยังระบุว่า วิตามินบี 6 ช่วยปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำพร้อมกับการทำงานหลายอย่างในร่างกาย ซึ่งผู้ที่เป็นโรคไตอาจมีแนวโน้มที่จะพัฒนาภาวะขาดวิตามินบี 6 วิตามินบี 6 ถือว่าปลอดภัย แต่โปรดปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค คุณสามารถพบวิตามินบี 6 อาหารชนิดต่อไปนี้
- แครอท
- ไข่
- ผัก
- ปลาทูน่า
วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดีและอาจเพิ่มการทำงานของหน่วยความจำของคุณ นักวิจัยพบความสัมพันธ์ระหว่างทารกที่มีอาการขาดวิตามินซีและปัญหาความจำ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยอีกชิ้นที่ยืนยันว่าวิตามินซีมีคุณสมบัติป้องกันความจำเสื่อม แหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมคือผักและผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว หรือเกรปฟรุต
วิตามินบี 12 มีบทบาทสำคัญใน การสร้างเม็ดเลือดแดง พัฒนาการทำงานของเส้นประสาทเพิ่มระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดที่เป็นกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง ซ่อมแซมเส้นใยประสาทของสมอง ช่วยเพิ่มความจำเมื่อทำงานร่วมกับวิตามินบี สามารถพบวิตามินบี 12 ได้ใน
- เนื้อสัตว์
- ปลา
- ผลิตภัณฑ์จากนม
ดังนั้น หากคุณบริโภคมังสวิรัติ คุณอาจเสี่ยงต่อการขาดวิตามินบี 12 หากคุณไม่รับประทานอาหารเสริม
รู้จักชนิด "วิตามินซี" กินให้ถูกต้องได้ประโยชน์สูงสุด
วิตามินดี มีประโยชน์ ในการบำรุงกระดูกให้แข็งแรง ควบคุมการทำงานของเซลล์หลายอย่างต้านการอักเสบมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสามารถปกป้องการทำงานของสมอง นักวิจัยอาจแสดงให้เห็นว่าการขาดวิตามินดีขัดขวางความสามารถของสมองในการวางแผนและสร้างความทรงจำใหม่ โดยปกติแล้ว คุณไม่สามารถพบวิตามินดีในปริมาณสูงในอาหารหลายชนิด แต่พบได้บ้างในอาหารจำพวก
- น้ำมันตับปลา
- ปลาที่มีไขมันสูง (เช่น แซลมอน ทูน่า)
- ไข่แดง
- นมและผติภัณฑ์จากนม
- เห็ด
- เมล็ดธัญพืช
- สาหร่ายบางชนิด
ทั้งนี้ร่างกายของคุณสามารถผลิตได้ แต่ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการเสริมวิตามินดีด้วย
อย่างไรก็ตามวิตามิน และ อาหารเป็นเพียงปัจจัยเสริม การดำเนินชีวิตที่ดี กินดี นอนดี ออกกำลังกายดี รวมถึงการคิดดี จะช่วยพัฒนาการสมองได้ดียิ่งขึ้นนะคะ
ข้อมูลจาก : thehealthfeed
อาหารเสริมธาตุเหล็ก บำรุงเลือด สร้างเม็ดเลือดแดงป้องกันโลหิตจาง