“มะละกอ” ผลไม้สนับสนุนการขับถ่าย ช่วยลดน้ำหนักป้องกันโรคหัวใจ

มะละกอ ผลไม้ เนื้อสีส้มเนียน นิยมมาปรุงเป็นทั้งของคาวและของหวานรวมทั้งแบบกินสด ยิ่งถ้าวันไหนรู้สึกไม่สบายท้องได้กินเข้าไปสักนิดรับรองถูกใจสายท้องผูกแน่นอนค่ะ เพราะเป็นผลไม้ที่มีไขมันอิ่มตัว คอเลสเตอรอล และเกลือโซเดียมต่ำ อุดมเส้นใยอาหาร ธาตุโพแทสเซียม วิตามินเอ ซี และโฟเลต มีไลโคพีนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากอีกด้วย

• ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

มะละกอสุกอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยบำรุงสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด และป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่อีกด้วย

สธ.ยัน เคี้ยวเม็ดมะละกอสุกวันละ 3 เม็ด รักษามะเร็งระยะสุดท้ายไม่ได้

“แตงโม” ผลไม้เนื้อหวานสดชื่น เสริมภูมิต้านหวัดช่วงอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย

นอกจากนี้มะละกอมีเอนไซม์ปาเปน สามารถนำมาใช้ด้านการแพทย์เพื่อรักษาอาการบาดเจ็บทางการกีฬา อาจช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัวและโรคหัวใจที่มีสาเหตุจากโรคเบาหวานได้

• ช่วยระบบทางเดินอาหาร

แน่นอนค่ะว่าเป็นตัวช่วยที่ดีงามมาก เพราะมะละกอ อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลและการขับถ่าย สารอาหารในมะละกอช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ เพราะสามารถจับกับสารพิษก่อมะเร็งในลำไส้ใหญ่และพาส่งออกทำให้เกิดการสัมผัสกับเซลล์ลำไส้ใหญ่น้อยที่สุด โดยลดการถูกทำลายของสารพันธุกรรมในเซลล์ดังกล่าวด้วยอนุมูลอิสระและเมื่อระบบย่อยทำงานได้ดีขึ้นส่งผลดีต่ออัตราการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นด้วย

• ฤทธิ์ต้านอักเสบ

มะละกอมีเอนไซม์ปาเปนและไคโมปาเปนช่วยย่อยโปรตีน เอนไซม์เหล่านี้สามารถช่วยลดการอักเสบและกระตุ้นการสมานแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกได้ งานวิจัยจากประเทศมาเลเซียพบว่า สารสกัดจากเปลือกผลมะละกอดิบเร่งอัตราเร็วของการสมานแผลในหนูทดลองได้เร็วกว่าการใช้ยาทา Solcoseryl ถึง 1 สัปดาห์

บีตาแคโรทีน วิตามินซีและอีในมะละกอก็มีฤทธิ์ลดการอักเสบเช่นกัน ดังนั้นผู้ป่วยโรคหอบหืด โรคข้อเสื่อม และข้ออักเสบรูมาตอยด์จะได้ประโยชน์จากการกินมะละกอเพื่อลดอาการของโรคดังกล่าว ปัจจุบันมีการใช้เอนไซม์จากมะละกอดังกล่าวผลิตเป็นยาเม็ด ลดอาการบวม การอักเสบจากบาดแผลหรือการผ่าตัดแล้ว

• ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน

ร่างกายมนุษย์สามารถเปลี่ยนบีตาแคโรทีนที่ได้จากมะละกอสุกเป็นวิตามินเอและซีได้ เนื่องจากร่างกายต้องการวิตามินทั้งสองเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ให้ทำหน้าที่ได้ราบรื่น จึงพบว่าการกินมะละกอ เป็นประจำอาจลดความถี่การเกิดไข้หวัดและการติดเชื้อในช่องหูได้

• การป้องกันภาวะจอประสาทตาเสื่อม

งานวิจัยตีพิมพ์ในต่างประเทศกล่าวว่าการกินผลไม้ 3 ครั้งต่อวันอาจลดความเสี่ยงของอาการภาวะจอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุ อันเป็นสาเหตุของการเสียการมองเห็นในผู้สูงอายุ เนื่องจากคนไทยกินมะละกอ ทั้งดิบหรือสุกอยู่เป็นปกติ ดังนั้นเราจึงมีความเสี่ยงในการเกิดโรคดังกล่าวลดลงในยามชรา

ผักผลไม้ดีต่อสุขภาพของ "หัวใจ" ป้องกันให้แข็งแรงห่างไกลโรค

• มะละกอมีประโยชน์ต่อมะเร็ง

การศึกษาพบว่าเอนไซม์ปาเปนในมะละกอสามารถป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และมีอีกหนึ่งงานวิจัยในการแพทย์อินเดียพบว่าสารสกัดเฮกเซนของเมล็ดมะละกอมีฤทธิ์ยับยั้งการสร้างสารซูเปอร์ออกไซด์ และมีฤทธิ์ฆ่าเซลล์มะเร็ง ส่วนสารสกัดจากใบมะละกอเมื่อสัมผัสกับเซลล์มะเร็งบางชนิดผลการวิจัยพบว่าเซลล์แสดงการเติบโตของเนื้องอกที่ช้าลง

คำเตือนการกินมะละกอ  ร้อยละ 92 ของพลังงานจากมะละกอสุกมาจากคาร์โบไฮเดรต ผู้ที่ควบคุมอาหารแป้งและน้ำตาลจึงไม่ควรกินมะละกอมากเกินไป สำหรับคนที่มีปัญหาท้องผูกก็ควรกินแต่พอดี และกินน้ำเปล่าสะอาดตามปริมาณที่ร่างกายต้องการ อย่าลืมทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายอย่างเหมาะสมด้วยนะคะ 

ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเชียงคำจังหวัดพะเยา

ผลไม้สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน กินได้น้ำตาลน้อย กากใยสูง

“ส้มยูซุ” ผลไม้ยอดฮิตที่ได้ประโยชน์ไม่แพ้ความอร่อย