เมนูช่วยระบบย่อยอาหารปรับสมดุลลำไส้ เพิ่มกากใยลดเสี่ยงโรค!

อาหารทอด อาหารมัน ของหวาน ใครๆก็ชอบ เพระอร่อยจนหยุดกินไม่ได้ แต่หลายคนอาจจะไม่เคยสังเกตว่าเมื่อเรากินติดต่อกันเป็นเวลานานๆ ยิ่งไม่มีผักหรือผลไม้ตัดเลี่ยน คุณจะเริ่มมีปัญหาด้านการขับถ่าย อาหารไม่ย่อย และรู้สึกไม่สบายตัว บางรายมีอาการปวดท้อง จุกเสียด อย่างที่เขาว่ากันว่า อร่อยปากลำบากลำไส้ และหากกินแบบนี้เป็นเวลานานไม่นานสารพัดโรคก็จะตามหาคุณแน่นอนค่ะ ทั้งโรคอ้วน เบาหวานความดัน หรืออาจโชคร้ายเกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหารได้อีกด้วย 

รวมวิตามินบำรุงสายตา ลดจอประสาทตาเสื่อม เพิ่มการมองเห็นในที่มืด

เมนูหลังออกกำลังกาย ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ อุดมไขมันดี ไม่หิวโซสุขภาพปัง!

อย่างที่ทราบว่า การกินนั้นเป็นปัจจัยในการดำเนินชีวิต สุขภาพจะดีหรือไม่ ขึ้นอยู่กับการกินที่เหมาะสมและหลากหลาย ไม่จำเจ ครบ 5หมู่นั้นเอง นอกจากนี้ยังมีอาหารบางประเภทที่จะช่วยปรับสมดุลลำไส้และระบบย่อยอาหารของคุณได้ห่างไกลโรคได้มากขึ้น

5 เมนูอาหารช่วยระบบย่อยอาหาร

• น้ำพริกผักต้ม เมนูไทยๆ ที่หากินง่ายและหลากหลายเพราะเมนูผักๆ ทั้งหลาย เช่น ผักใบเขียว คะน้า กวางตุ้งต้มสุก ที่มีทั้งโฟเลตและใยอาหารที่ละลายรวมไปถึงฟักทอง แครอทต้มสุก เพื่อให้ได้วิตามินเอและเบต้าแคโรทีน 

นอกจากนี้ ยังแนะนำผลไม้สุกเนื้อนิ่ม เช่น มะละกอ กล้วยสุก ที่จะช่วยเพิ่มความสนุกเพิ่มประโยชน์ในมื้ออาหารของคุณได้อีกด้วย

• กินปลาย่อยง่าย ชนิดที่แพทย์แนะนำ อาทิ ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน จะได้วิตามินดีและบี 12 

รวมถึงอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ปลา กุ้ง หอย ผักกูด ผักโขม ด้วย

• โยเกิร์ตหรือ นม สุดยอดอาหารที่ช่วยเพิ่มจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ที่ดีได้ แต่ควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์แบบไขมันต่ำ และน้ำตาลต่ำเลี่ยงการรับน้ำตาลแฝงที่เกิดจำเป็น
• น้ำเปล่า แนะนำให้ดื่มน้ำสะอาด วันละ 8-10 แก้ว เพราะน้ำเปล่าจะช่วยปรับสมดุลร่างกายทั้งระบบ โดยเฉพาะระบบขับถ่าย รวมทั้งทำให้ร่างกายสดชื่นมีกลไกที่สมบูรณ์

เพิ่มผัก-เติมถั่ว ใส่เครื่องเทศ ลดเสี่ยงมะเร็ง เสริมภูมิได้มากกว่า!

• ธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวที่ไม่ผ่านกรรมวิธีหรือการขัดสี นอกจากจะมีเส้นใยและกากอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุด้วย

นอกจากการรับประทานที่ดีและพอเหมาะแล้ว ควรออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงมีคุณภาพชีวิตที่ดีในระยะยาว โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ที่วิจัยในคน 1,240 คน พบว่า มีคนที่นอนน้อยกว่า 6 ชั่วโมง ถึง 47% จะมีอาการของมะเร็งลำไส้ มากกว่าคนที่นอนหลับเพียงพอ 

ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเปาโล พหลโยธิน

เทคนิคการกินอาหารเพื่อป้องกันเซลล์ ช่วยชะลอวัย เพิ่มอายุขัย

มะกรูด ผักคู่ครัวไทย สารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยการนอนหลับได้!