5 ประเภทอาหาร กระตุ้นโรคลำไส้แปรปรวน เพิ่มลมจุกแน่นท้องได้!

โรคลำไส้แปรปรวน เป็นโรคที่พบได้ง่ายในยุคปัจจุบัน น่าจะเป็นเพราะการเปลี่ยนไปของสังคมโลก ที่ต้องการความรวดเร็วในการใช้ชีวิตประจำวัน รีบหา รีบกิน รีบใช้ รีบไป ปัญหาจึงเกิดขึ้นกับระบบท้อง ที่ควรได้รับการรักษาเยียวยาอย่างเร่งด่วนเพราะอย่างไร หากลำไส้สุขภาพดี ระบบขับถ่ายเริศ สุขภาพดีก็จะเป็นของเราอย่างแน่นอน

5 อาหารกระตุ้นโรคลำไส้แปรปรวน

• อาหารแปรรูป

เนื่องจากเอนไซม์และจุลินทรีย์ในอาหารน้อยลง ทำให้ร่างกายต้องใช้กำลังในการย่อยสลายสูงมาก

แหล่งอาหารทริปโตเฟนสูง กรดอะมิโนจำเป็น สร้างเซโรโทนินเพิ่มความสุข!

อาหารป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง เพิ่มโอเมก้า 3-โปรตีนดีป้องกันได้!

เป็นผลให้ลำไส้อ่อนแอลง ตับทำงานอย่างหนัก สมดุลของจุลินทรีย์เปลี่ยนไปจากการย่อยเป็นสารอาหารกลายเป็นทำลายอาหารอย่างรวดเร็ว ลักษณะนี้จะกินจุลินทรีย์กลับสู่ลำไส้อย่างไรก็ไม่น่าจะหายได้ดีนัก ดังนั้นผู้ที่รักลำไส้หรือผู้ป่วยโรคลำไส้ควรลดความถี่ในการกินอาหารฟาสต์ฟู้ด นาน ๆ จึงจะลองกินทีเพื่อฝึกลำไส้ก็ไม่เสียหาย

• อาหารฤทธิ์เย็นและความเย็น

กระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก ต้องการธาตุไฟในการย่อยค่อนข้างมาก การกินอาหารที่มีฤทธิ์เย็น จะทำให้การย่อยอาหารไม่สมบูรณ์ ธาตุไฟในการย่อยอาหารเรียกว่า “ไฟปริณามัคคี” ถ้าธาตุไฟนี้หย่อนลง จะทำให้ลมในท้องไม่ถูกดันลงไปด้านล่าง แต่จะพัดขึ้นมาด้านบนทำให้จุกแน่นหรือแสบท้องได้ หลายท่านเห็นว่าแสบท้องต้องเร่งกินสมุนไพรฤทธิ์เย็น ก็จะยิ่งสร้างปัญหาเพิ่มขึ้น ช่วงที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวนควรลดการกินน้ำเย็น น้ำแข็ง น้ำมะพร้าว น้ำเต้าหู้ ชาเย็น น้ำผักปั่น 

• อาหารมื้อดึก

ยิ่งกินมื้อดึกมากเท่าไร ร่างกายก็จะยิ่งหมดแรง เพราะต้องผลิตเอนไซม์ในการย่อยสลายและทำลายอาหาร การนอนจะช่วยซ่อมแซมร่างกาย เพิ่มสารอาหารที่จำเป็น หากเราเอาเวลานอนไปเป็นเวลาทำลายอาหาร จะทำให้ระบบย่อยอาหารหมดกำลังในการย่อยอาหารในวันต่อมา กินดึกวันหนึ่งคงไม่เป็นไร แต่ถ้าทำเป็นประจำจะส่งผลให้จุลินทรีย์ที่ไม่ดีเพิ่มปริมาณขึ้นมาก สร้างแก๊สได้รวดเร็ว มีกลิ่นตัวและกลิ่นลมหายใจแบบที่เราไม่ต้องการ

• อาหารที่แพ้ได้ง่าย

เมื่อเรากินอาหารที่ร่างกายแพ้จะทำให้เกิดความร้อนและการอักเสบในลำไส้ได้ง่าย อาหารที่คนไทยไม่ควรกินบ่อยเกินไป เช่น นมวัว แป้งสาลี ถั่วเหลือง อาหารทะเลปริมาณมาก น้ำตาลปริมาณมาก หากเรายังไม่มั่นใจในลำไส้ตัวเองให้เลี่ยงการกินไปก่อน การกินอย่างต่อเนื่องจะทำให้เกิดอาการภูมิแพ้อากาศ ภูมิแพ้ผิวหนังเรื้อรังเนื่องจากลำไส้รั่ว (Leaky Gut Syndrome)

• อาหารเผ็ดเกินไป

รสเผ็ดจะทำให้ทวารของร่างกายเปิดออก เช่น อาการเหงื่อไหล ต้องอ้าปากหลังจากกินอาหารเผ็ดจัด จึงส่งผลให้ผู้ที่เป็นโรคลำไส้ ถ่ายบ่อย รวมถึงอาจเกิดแผลในกระเพาะอาหารขึ้นได้ จริงอยู่ที่รส “เผ็ดเล็กน้อย” เป็นเรื่องที่ดีสำหรับลำไส้ เพราะมีคุณสมบัติขับลม เพิ่มลมเบ่ง แต่อาหารที่เผ็ดมาก ๆ ควรหลีกเลี่ยงไปก่อน

ไข่หนึ่งฟอง มีอะไรบ้าง ? ปรุงแบบไหนประโยชน์สูงสุด เผยวิจัยเพื่อสุขภาพ!

เคล็ดลับดีๆ เพื่อสุขภาพลำไส้ลดลำไส้แปรปรวน

• กินผลไม้สุกเนื้อนิ่ม มะละกอสุก กล้วยสุก เพิ่มไฟเบอร์บรรเทาอาการการอักเสบ

• กินอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ผักโขม ผักกูด ปลา กุ้ง หอย ชดเชยภาวะโลหิตจาง

• กินอาหารจำพวกปลา ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน  วิตามินดีและบี 12 เพื่อช่วยในการดูดซึม

• เพิ่มการกินวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ฟักทอง แครอทต้มสุก ช่วยสร้างความแข็งแรงแก่ลำไส้

ทั้งนี้ขอให้ตระหนักว่า ร่างกายเราก็เหมือนเครื่องจักร ถ้าเราเอาแต่ใช้งานหนัก แต่ไม่บำรุงดูแลรักษาให้ดี ก็มีแต่จะเสื่อมลง ทั้งนี้หากเป็นสะสมรุนแรงแนะนำให้พบแพทย์เพื่อรักษาอย่างจริงจังนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลพญาไท 3 และ โรงพยาบาลกลาง สำนักการแพทย์ กรุงเทพมหานคร 

3 กลุ่มอาหาร กินเยอะเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองเฉียบพลัน กระตุ้นโรคเรื้อรัง!

แหล่งโปรตีนธรรมชาติ เสริมการเจริญเติบโต ใครบ้างเหมาะกับกินเวย์โปรตีน?