คนที่มีคอเลสเตอรอลสูง ห้ามกินไข่แดงเลย จริงหรือ? | Health Me Please EP.58

คนที่มีคอเลสเตอรอลสูง ห้ามกินไข่แดงเลย จริงหรือ?
.
นพ.ชาติทนง ยอดวุฒิ อายุรเแพทย์โรคหัวใจ โรงพยาบาลหัวใจกรุงเทพ ให้ข้อมูลว่า คนที่มีคอเลสเตอรอลสูง ห้ามกินไข่แดงเลยนั้น “ไม่เป็นความจริง"

ไม่ได้ห้ามกินไข่เลยซะทีเดียว แต่สามารถกินได้ในระดับที่ไม่เกินจากที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ไข่ 1 ฟองจะมีปริมาณไขมันและคอเลสเตอรอลครึ่งหนึ่งของที่ร่างกายต้องการแล้ว ถ้าวันนั้นเรากินไข่ 2 ฟอง ก็จะเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นถ้าหากเราทานไข่ 1 ฟอง จะยังมีช่องว่างเหลือพอให้เราทานอย่างอื่นในส่วนที่เป็นไขมันและคอเลสเตอรอลอีกได้

คำแนะนำคือควรกินไข่ 1 ฟอง/วัน หากมีฟองต่อไปควรกินเฉพาะไข่ขาว เนื่องจากคอเลสเตอรอลจะอยู่เฉพาะในไข่แดง ซึ่งโปรตีนไข่ขาวเป็นโปรตีนที่ดีที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ง่าย

#HealthMePlease #ไข่แดง #คอเลสเตอรอลสูง #ข่าวสุขภาพ #รักสุขภาพ #PPTVHD36 #ช่อง36 #PPTVHEALTH