"เป้า-นุชนันท์" กล่าวว่า เป็นครั้งแรกที่ตอบรับมาเป็นกรรมการตัดสินให้กับรายการแข่งขันทำอาหาร เพราะที่่ผ่านมารู้สึกว่าตนเองความสามารถไม่เพียงพอ เพราะไม่ได้เป็นเชฟ ไม่ได้เป็นกุ๊ก เป็นเพียงคนที่ชื่นชอบในการชิมอาหารและมีโอกาสได้เดินทางชิมอาหารมาหลากหลายเท่านั้น แต่เมื่อเห็นรูปแบบรายการจึงไม่มีเหตุผลใดที่จะต้องปฏิเสธ"
"ถ้าเป็นรายการที่ให้กรรมการมาด่าทอผู้เข้าแข่งขัน เราจะไม่เอาเลย แต่รายการนี้แตกต่างดูแล้วมีความสุข คนที่มาร่วมแข่งขันล้วนทำขนมด้วยความสุข หากเราชิมแล้วไม่อร่อย เราก็จะไม่ไปต่อว่าเขา ก็จะใช้วิธีบอกว่าจะอร่อยมากขึ้นหากเพิ่มนิด นี่หน่อย ซึ่งส่วนใหญ่ขนมที่ทำมาก็รับประทานได้หมด เพราะคนที่มาร่วมรายการทำได้ในจุดหนึ่งอยู่แล้ว"
ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทั้งไทยและต่างประเทศ ซึ่งเดินทางชิมอาหารมาแล้วทั่วโลก เผยด้วยว่า การเป็นกรรมการครั้งนี้ทำให้ได้ชิมขนมอย่างหนักหน่วง บางวันต้องชิมถึง 36 ชนิด ถึงแม้ตนจะแพ้แป้งสาลี นม ไข่ ฯลฯ แต่ก็มีความสุขที่ได้ชิม
เมื่อถามถึงเกณฑ์การตัดสินที่่ใช้ส่วนตัว "เป้า-นุชนันท์" ยอมรับว่า ค่อนข้างยาก รสชาติเป็นเรื่องความชอบส่วนบุคลิก แต่ตนจะเลือกตัดสินจากมาตรฐานรสชาติและกลิ่นของขนมชนิดนั้นๆ ว่าจะต้องเป็นอย่างไร
"ขนมที่แต่ละผู้เข้าแข่งขันรังสรรค์ขึ้น ทุกคนใส่ความคิด ตัวตนเข้าไป หลายอย่างที่เราคาดไม่ถึง รับประทานเข้าไปแล้วไม่รู้เลย ทำให้ตัวเราได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆ เยอะมากเมื่อได้มาทำรายการนี้"
ติดตามชมรายการ "บางกอกซิตี้ เลขที่ 36" ทุกวันจันทร์ -ศุกร์ เวลา 09.15 น. ทาง PPTV HD ช่อง 36 รับชมย้อนหลังทาง http://pptv36.tv/rkG และ https://tv.line.me/bangkokcity36
“พีพีทีวี” ส่ง “The Great Thai Bake Off ยอดนักอบขนม” ลงจอ
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ข่าวบันเทิง
- วิดีโอยอดนิยม
