WHO เตรียมบรรจุสารก่อความหวาน “แอสปาร์แตม” เป็นสารที่อาจก่อมะเร็ง


โดย PPTV Online

เผยแพร่




อนามัยโลกเตรียมบรรจุ "แอสปาร์แตม" สารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เป็นหนึ่งในสารที่อาจก่อให้เกิดมะเร็ง

สำนักข่าวรอยเตอร์สรายงานว่า แหล่งข่าว 2 รายเปิดเผยว่า องค์กรระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) ขององค์การอนามัยโลก (WHO) เตรียมบรรจุให้ แอสปาร์แตม (Aspartame) ซึ่งเป็นหนึ่งในสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ตั้งแต่ Coca-Cola diet ซึ่งเป็นน้ำอัดลม น้ำผลไม้ รวมถึงหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล เป็นหนึ่งในสารที่อาจก่อให้เกิดมะเร็งในเดือนหน้า

คอนเทนต์แนะนำ
ทำความรู้จัก "พระวชิรปัญญาภรณ์" พระราชาคณะ อายุน้อยสุด 31 ปี
ดีเดย์ 1 ก.ค. “ทางหลวง” เพิ่มอีก 2 เส้นทางใช้ความเร็วได้ถึง 120 กม./ชม.
รู้จัก “แอสปาร์แตม” ที่ WHO เตรียมขึ้นบัญชีสารก่อมะเร็ง-สุขภาพพัง

 

ทั้งนี้การพิจารณาในประเด็นดังกล่าวของ IARC ได้เสร็จสิ้นลงไปเมื่อต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา หลังมีการประชุมร่วมกับผู้เชี่ยวชาญภายนอก โดยมีเป้าหมายในการประเมินอันตรายของสิ่งต่าง ๆ บนพื้นฐานของรายงานการศึกษาวิจัยทั้งหมดที่ได้รับการเผยแพร่ออกมา

อย่างไรก็ตามไม่ได้มีการระบุถึงปริมาณการบริโภคสารแอสปาร์แตมที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค

สำหรับการพิจารณาตัดสินของ IARC ที่ผ่านมากับสารชนิดอื่น ๆ ได้สร้างความกังวลในหมู่ผู้บริโภค จนนำไปสู่การฟ้องร้อง และสร้างแรงกดดันให้กับผู้ผลิตให้คิดค้นสูตร หรือเปลี่ยนไปใช้สารชนิดอื่นแทนเพื่อความปลอดภัย

เมื่อเดือนที่แล้ว WHO ได้เผยแพร่แนวทางแนะนำผู้บริโภคไม่ให้ใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลเพื่อควบคุมน้ำหนัก ซึ่งแนวทางดังกล่าว ส่งผลทำให้ผู้อยู่ในอุตสาหกรรมด้านอาหารไม่พอใจ พร้อมระบุว่า การใช้สารให้ความหวานอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้บริโภคที่ต้องการลดปริมาณน้ำตาลในอาหารของตัวเอง

คอนเทนต์แนะนำ
ปฏิทินวันหยุดเดือนกรกฎาคม 2566 เช็กเลยวันที่ 31 ก.ค. หยุดไหม
สภาพอากาศวันนี้ ฝนฟ้าคะนอง-ฝนตกหนัก 44 จังหวัด กทม.รับมือฝน 60%
สุดยอด 5 แหล่งไฟเบอร์ ช่วยในการขับถ่ายแก้ท้องผูกต้านมะเร็งลำไส้

TOP ต่างประเทศ
วิดีโอยอดนิยม
เรื่องที่คุณอาจพลาด

วิดีโอยอดนิยม

ข่าวเด่นในรอบสัปดาห์

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ