วันที่ 27 ส.ค. 2562 ผู้สื่อข่าวลงพื้นสำรวจราคาผักในตลาดสดบางลำภู ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น พบว่ากระชายมีราคาแพง พุ่งถึงกิโลกรัมละ 150 บาท ส่วนผักชนิดอื่นขยับราคาขึ้นเพียงเล็กน้อย คะน้ากิโลกรัมละ 30 บาท, ผักบุ้งกิโลกรัมละ 20 บาท,กะหล่ำปลีกิโลกรัมละ 25 บาท,ผักกาดขาวกิโลกรัมละ 30 บาท ,ขึ้นฉ่ายกิโลกรัมละ 70 บาท พริกสดราคากิโลกรัมละ 120 บาท ซึ่งแม่ค้า พ่อค้าส่วนใหญ่ต่างบอกว่าราคาพืชผักแพงเกิดจากภาวะแล้งและเศรษฐกิจไม่ดีต่อเนื่องจากปีที่แล้ว
จากการสอบถามนางสุพรรณณี ศรีภา อายุ 60 ปี แม่ค้าซึ่งเป็นเจ้าของแผงขายผักสดตลาดบางลำพู ทราบว่า ทางร้านขายผักสดมาหลายปี ปีนี้ได้รับผลกระทบมากที่สุด เพราะพืชผักที่เกษตรกรนำมาส่งขายนั้น มีผลผลิตที่ไม่เต็มที่ เช่นปีนี้ กระชายซึ่งเป็นพืชผักที่ไม่น่าจะมีราคาแพง แต่ปรากฏว่าราคาพุ่งขึ้นตั้งแต่เดือนเม.ย.มาจนถึงปัจจุบัน จากราคากิโลกรัมละ 40 บาท สูงขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 150 บาท ซึ่งที่ร้านนั้นไปรับกระชายจากเกษตรกรทางภาคกลาง เพราะที่อีสานส่วนใหญ่ปลูกกระชายไว้รับประทานในครัวเรือน จึงมีปริมาณออกสู่ตลาดไม่มาก
ขณะที่น.ส.จุฑาทิพย์ ชูตระกุล อายุ 42 ปี เจ้าของร้านขายอาหารไทย เปิดเผยว่า ไปจ่ายตลาดทุกวัน ก็จะทราบราคาพืชผักที่ซื้อมาทำกับข้าว ซึ่งที่ผ่านมาราคาพืชผักก็จะขึ้นๆลงๆ เช่นพริกขี้หนูก็เคยมีราคาแพงมาก ขณะนี้ราคาลดลงมาบ้างแล้ว แต่กระชายกลับมีราคาสูงขึ้น โดยที่ร้านจะซื้อกระชายในราคาส่ง โดยซื้อยกถุงๆละประมาณ 5 กิโลกรัม ราคา 120 บาท ไม่เกิน 200 บาท แต่ขณะนี้ต้องซื้อถุงละ 620 บาท ซึ่งเป็นราคาที่สูงกว่าหลายปีที่ผ่านมา เชื่อว่าน่าจะเกิดจากภาวะแล้ง แต่กับข้าวก็ยังต้องขายในราคาเดิมคือถุงละ 20-50 บาท