แวะชิมร้านเนื้อสะเต๊ะเก่าแก่ "เชียงใหม่"

เผยแพร่ 7 ม.ค. 2559 ,21:01น.

สีสันการเปิดงานเทศกาลอาหาร ในจังหวัดเชียงราย ที่มีการเปิดงานแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร จากนั้นไปร้านเนื้อสะเต๊ะเก่าแก่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ที่เป็นเพียงร้านเล็ก ๆ แต่กลับไม่ลูกค้านิยมมาก เป็นเพราะอะไรไปติดตามช่วงหาเรื่องมาเป็นข่าว

ร้านเนื้อสะเต๊ะเก่าแก่

ร้านสะเต๊ะเนื้อ ในร้านมีเพียงโต๊ะไม้เล็ก ๆ สองตัว ข้างฟุตบาท ริมถนนระแกง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เป็นเร้านเก่าแก่เปิดขายมานานหลายสิบปี ร้านเล็ก ๆ ที่มีลูกค้าแวะเวียนมากินตลอดทั้งวันเจ้าของร้าน ชื่อ รุ่งนภา พุทธธรรม หรือ ป้าแขก บอกว่า เนื้อสะเต๊ะที่ขายเป็นสูตรดั้งเดิมถ่ายทอดมาตั้งแต่รุ่นตายาย ปัจจุบันขายราคาไม้ละ 5 บาท

เสน่ห์ที่ทำให้ลูกค้าติดใจเห็นจะเป็นการ ปิ้งขายร้อน ๆ เมื่อมีลูกค้าเข้ามานั่ง จึงจะปิ้งใส่จานเสิร์ฟ กินไปคุยกันไปอย่างเพลิดเพลิน สุดท้ายกินไปกี่ไม้ก็มานับก็มานับคิดเงินตามจำนวนไม้ เห็นร้านเล็ก ๆ แบบนี้ขายได้วันละไม่ต่ำกว่า 1,000 ไม้

เที่ยวงานเทศกาลอาหาร "เชียงราย"

ไปกันต่อที่จังหวัดเชียงราย นักท่องเที่ยวและประชาชน เข้าชิมและชมอาหารพื้นบ้านในงานเทศกาลอาหาร อาหารฮาลาล และกาแฟไฮไลน์ของงานอยู่ที่พิธีเปิด ที่แปลกไม่เหมือนใคร คือให้แขกผู้มีเกียรติทุกคน หมุนเครื่องบดกาแฟ ซึ่งสร้างสีสันอย่างมาก นอกจากนี้ ยังมีการแสดงศิลปวัฒนธรรม โดยเฉพาะขบวนแฟนซีนานาชาติของกลุ่มรุ้งสร้างสีสันจากสาวประเภทสอง ที่มาเดินโชว์ เรียกเสียงปรบมือและรอยยิ้มจากนักท่องเที่ยว