วันนี้ (11 มี.ค. 2559) นายสรวิศ ธานีโต รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ ชี้แจงกรณีที่มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ออกมาเคลื่อนไหวเรียกร้องให้บริษัทฟาสต์ฟู้ด หยุดใช้เนื้อสัตว์ที่ใช้ยาปฏิชีวนะ โดยยอมรับว่ามีการใช้ยาปฏิชีวนะรักษาสัตว์จริง แต่ต้องใช้ตามความจำเป็นและอยู่ภายใต้ ความรับผิดชอบของสัตวแพทย์ผู้ควบคุมฟาร์ม ซึ่งต้องปฏิบัติตามหลักการใช้ยาปฏิชีวนะ ภายใต้ข้อกำหนดตามมาตรฐานของกรมปศุสัตว์อย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะข้อบังคับการหยุดให้ยา ก่อนนำสัตว์ออกจำหน่ายตามระยะเวลาที่กำหนดเพื่อป้องกันเชื้อดื้อยา
ทั้งนี้ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ บอกว่า ขณะนี้กรมปศุสัตว์ได้ห้ามใช้ยาปฏิชีวนะ ที่อาจทำให้เกิดเชื้อดื้อยาในคน 4 ชนิด คือ เอ็นเทอโรค๊อกคัท (Enterococcus) สตาฟไฟโลค๊อกคัท ออเรียส (Staphylococcus aureus) เอสเชอลีเซีย โคไล ( Escherichia coli) และซัลโมเนลา (salmonella app) กับสัตว์แล้ว เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
นอกจากนี้ ยังได้จัดทำโครงการปศุสัตว์โอเค ซึ่งเป็นโครงการรับรองสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ ที่ปลอดโรคระบาด ปลอดสารตกค้าง ปลอดจากยาปฏิชีวนะ และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค ซึ่งขณะนี้ทั่วประเทศมีแผงค้าเข้าร่วมโครงการแล้วกว่า 300 แผงค้า
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
