ไวน์สีฟ้านี้ ทางบริษัท Gik (คีก) ซึ่งเป็นผู้ผลิตบอกว่า สีที่ได้มาจากการผสมกันของสาร “แอนโธไซยานิน” ซึ่งเป็นรงควัตถุที่พบได้ในเปลือกขององุ่น สีครามที่ได้สกัดจากต้นโวด และสารให้ความหวานที่ไม่มีพลังงาน
โดยรสชาติของไวน์สีน้ำเงินนี้ จะคล้ายกับไวน์ขาวมากที่สุด
นักชิมไวน์หลายคนเห็นแล้วอาจจะรู้สึกแปลกๆ แต่ทางผู้ผลิตยืนยันว่า พวกเขาต้องการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ซึ่งเหมือนกับเป็นการทำลายกำแพงของอดีต และคิดค้นอนาคต
Gik ได้เปิดตัวไวน์สีฟ้านี้ไปอย่างไม่เป็นทางการในประเทศสเปนเมื่อปีที่แล้ว โดยตอนนี้ ทางบริษัทมีแผนที่จะขยายตลาดไปยังฝรั่งเศส เนเธอร์แลนด์ สหราชอาณาจักร และเยอรมนี ในไม่กี่เดือนข้างหน้าด้วย