คุณลุงสอง วุฒิทวี ในวัย 70 ปี ใช้ชีวิตหลังวัยเกษียณจากที่เคยทำงานกับบริษัทตลาดหลักทรัพย์แห่งหนึ่ง คุณลุงได้ใช้พื้นที่หลังบ้านใน อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ ทำเป็นโรงเรือนห้องปลอดเชื้อ เพาะเห็ดถั่งเฉ้าในขวดแก้วเป็นคอนโดเห็ด พร้อมทั้งอบรมให้กับผู้สนใจฟรี เพื่อนำไปเป็นเพาะเลี้ยงสร้างรายได้
คุณลุงสอง ได้บอกว่านำเชื้อเห็ดสายพันธุ์พระสมุทรมาเพาะลงบนอาหารที่เป็นข้าวกล้องงอก ข้าวไรซ์เบอรี่ นึ่งสุกซึ่งมีวิตามินสูงมาใส่ในขวดแก้วใส่ เมื่อเพาะเชื้อเสร็จ เลี้ยงต่ออีก 3 เดือน ในห้องปลอดเชื้อ ควบคุมอุณหภูมิที่ประมาณ 20 องศาเซลเซียส ก็จะได้ดอกเห็ดสูง ประมาณ 4 นิ้ว จากนั้นจะเก็บไปอบแห้งที่อุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 12-13 ชั่วโมง เมื่อแห้งแล้วก็จะนำมาบดบรรจุแคปซูลขายกระปุกละ 1,500 บาท
สำหรับดอกเห็ดสด 10 กิโลกรัม เมื่ออบแห้งแล้ว จะขายกิโลกรัมละ 80,000 บาท แต่ส่วนที่เป็นดอกและฐานดอกสด 100 กิโลกรัม จะขายกิโลกรัมละ 3,500 บาท นับเป็นรายได้ที่เลี้ยงครอบครัวได้อย่างไม่เดือดร้อน แต่ถ้าใครไม่มีเงินซื้อหรือฐานะยากจนจริงๆ ก็จะให้ไป รับประทานฟรี เป็นการทำบุญช่วยเหลือผู้ยากไร้อีกด้วย
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
