ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูสุขศาลา ภายในซอยสุขศาลา หมู่ 3 ตลาดท่าม่วง ตำบลท่าม่วง อำเภอท่าม่วง กำลังเป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในจังหวัดกาญจนบุรี หลังทางเจ้าของร้านได้คิดค้นเมนูใหม่ขึ้นมา 'บะหมี่ชาโคล' เส้นสีดำสนิท
คุณพรณี วัชรพงศ์ ซึ่งเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวหมูสุขศาลา เปิดเผยว่า ที่ร้านจะมีเอกลักษณ์ คือการทำเส้นบะหมี่เอง ทำเกี๊ยวเองและทำลูกชิ้นรวมถึงหมูแดงและหมูกรอบเอง ซึ่งจะมีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง
สำหรับไอเดียการทำบะหมี่ชาโคลนั้น ทางลูกชายเป็นคนรับหน้าที่ในการผลิตเส้นบะหมี่ของทางร้าน เป็นผู้คิดค้นขึ้น โดยได้ไอเดียมาจากการที่ลูกชายชอบทานอาหารญี่ปุ่นและอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อเดินทางไปเที่ยวที่ญี่ปุ่นก็ได้เห็นแนวคิดการทำอาหารของคนญี่ปุ่นที่มีความคิดสร้างสรรค์ ผลิตอาหารที่มีรสชาติอร่อยและยังดีต่อสุขภาพ จึงได้เกิดแนวคิดทำบะหมี่ชาโคลนี้ขึ้นมา
โดยทางร้านเริ่มทำบะหมี่ชาโคลขายมาได้ประมาณสองสัปดาห์แล้วถือว่าเป็นเจ้าแรกในจังหวัดกาญจนบุรี ได้รับการแสตอบรับเป็นอย่างดี คนชื่นชอบราคาไม่แพงชามละ 30 บาท สามารถสร้างรายได้ให้กับทางร้านเพิ่มมากขึ้น
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
