“ลาเมี่ยน” หม้อไฟทุเรียนหมอนทอง


โดย PPTV Online

เผยแพร่




ร้านลาเมี่ยนหรือบะหมี่เส้นสดออกเมนูใหม่ต้อนรับเทศกาลผลไม้ระยองชื่อเมนูว่า ”ลาเมี่ยนหม้อไฟทุเรียนหมอนทอง”

สำหรับ ร้านนี้มีชื่อว่าร้าน เดอะลาเมี่ยน บายขวัญ ตั้งอยู่ที่ เขตเทศบาลนครระยอง ต.ท่าประดู่ อ.เมือง ระยอง เจ้าของร้านมีชื่อว่าคุณนุกร  ชัยแสง  อายุ 43 ปี เจ้าของบะหมี่หรือลาเมี่ยนเส้นสดแห่งเดียวในจังหวัดระยอง ชื่อลาเมี่ยนหมายถึงการทำเส้นหมี่สดด้วยมือเปิดร้านมาได้ 3 ปี ส่วนใหญ่ลูกค้าที่มาทานแล้วทานอีกก็จะเป็นเมนูแบลคราเมี่ยนหมูตุ๋น

         


แต่ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูเทศกาลผลไม้ และผลไม้ที่โดดเด่นที่สุดของจังหวัดระยองก็คงเป็นทุเรียนโดยเฉพาะทุเรียนหมอนทอง คุณนุกรจึงคิดค้นเมนูใหม่ขึ้นนั่นก็คือเมนู หม้อไฟทุเรียนหมอนทอง ซึ่งปรากฏว่าลูกค้าชอบ ส่วนผสมก็มีเส้นสด ลาเมี่ยนใช้แป้งสาลีไม่มีการใส่สารกันบูดทำสด  น้ำซุปก็มีตะไคร้  ใบมะกรูด  เครื่องปรุมีพริกมะนาว เกลือ  มะเขือเทศสีดา  ลูกชื้นเอ็นหมูและพระเอกของเราก็คือทุเรียนหมอนทองต้องเลือกทุเรียนที่แก่จัด  แต่ยังไม่สุกจะมีความหวานมันลงตัว  พอปรุงเข้าด้วยกันและรสชาดจัดจ้านเปรี้ยวนำเผ็ดตามติดด้วยทุเรียนเราใช้ 1 พูเต็มกินแล้วแล้วจะไม่มีกลิ่นทุเรียนรสชาติหวานมันนิดๆลงตัวพอดีลูกค้ามากินติดใจทุกคน

LiveScore-EURO2024 LiveScore-EURO2024
TOP ประเด็นร้อน
วิดีโอยอดนิยม
เรื่องที่คุณอาจพลาด

วิดีโอยอดนิยม

ข่าวเด่นในรอบสัปดาห์

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ