ศิลปินหลายคนฮิตทำ อโวคาโด อาร์ท หรือศิลปะอโวคาโด ผลไม้เนื้อสีเขียวเหลือง นำโดยดานิเอเล บาร์เรซี่ ศิลปินชาวอิตาลี ที่แกะสลักให้กับร้านอาหาร ดิ อโวคาโด โชว์ ในอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์
ความท้าทายในการทำ อโวคาโด อาร์ท ก็คือเวลา เนื่องจากผลอโวคาโดจะเปลี่ยนเปลี่ยนสีน้ำตาล หากโดนอากาศนานเกินไป ดังนั้นศิลปินต้องแกะสลักให้เร็วที่สุด ขณะที่ร้าน ดิ อโวคาโด โชว์ บอกว่า ช่วงนี้มีแต่ลูกค้ามาตามหา อโวคาโด อาร์ท เต็มไปหมด สวยแบบนี้ ไม่รู้ว่าลูกค้าที่ซื้อไปจะกล้ารับประทานหรือเปล่า