นายปีติพงศ์ พึ่งบุญ ณ อยุธยา รัฐมนตรีว่าการเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรฯ ได้วางแนวทางการส่งเสริมระบบสหกรณ์ เพื่อเพิ่มศักยภาพการดำเนินธุรกิจในการแปรรูปและวางระบบการบริหารจัดการผลิตผลการเกษตรที่สำคัญของประเทศ
เบื้องต้นจะเน้นธุรกิจเกี่ยวกับข้าว เนื่องจากในกลุ่มสินค้าข้าว สหกรณ์เป็นกลุ่มผู้ปลูกข้าวรายใหญ่ของประเทศ ทั้งนี้กระทรวงเกษตรฯ ได้วางโครงการพัฒนาเพิ่มศักยภาพการดำเนินธุรกิจข้าวระยะ 5 ปี คาดว่าจะใช้งบประมาณ 6,500 ล้านบาท
โดยมีเป้าหมายเพิ่มศักยภาพการดำเนินธุรกิจรวบรวมข้าวเปลือก จะต้องเพิ่มปริมาณการรวบรวมข้าวเปลือกจากปี 2557 จำนวน 450,000 ตัน เป็น 948,000 ตันในปี 2562 ขณะที่การแปรรูปข้าวสารจะเพิ่มขึ้นจากปี 2557 จำนวน 53,000 ตัน เป็น 134,000 ตันในปี 2562